我們洗淨了手，瞥見桌子上放著幾打圓圓的白麵皮和一盤半透明的粉紅色的肉餡，裡面還摻著一點碧綠的蔥花兒，紅紅綠綠地煞是好看。
阿姨先給我們示範了一下，她托起一張麵皮，輕巧地挑起一小坨肉餡包進去，又往皮邊上抹了一點水，手指如蝴蝶翻飛般“唰唰”舞動著，不一會兒便折出了一圈精緻的花邊。那隻餃子圓圓、鼓溜溜的，就像一隻溫婉的小白鴿，藝術品一樣擺在那裡。
我也忙不迭地開始動手包，好不容易擠進了包圍圈，拿到了麵皮，卻又被捲入了肉餡的“筷子之爭”，不誇張地說，我就像古代南爭北戰的將軍一樣，爭來搶去。好容易到了最難的一步折花邊，我腦海里搜尋著關鍵字，一邊細細回想，一邊學著記憶里阿姨的樣，慢慢吞吞地一點點折著花邊，我望著手中的東西，唉，你好歹也算我的處女作吧！
接著，我又開始包第二、三、四……個，可等我包完第五個時，我才發現我其實只包了幾隻疑似餃子的東東，和阿姨的比起來那是相差甚遠啊！不管怎么說，總算是一個比一個更像餃子呀，也算是一次比一次有進步吧！
我的目光轉向盆里，那兒的餃子也是“千奇百怪”，有的形如小籠，褶子又細又長又緊，肚子卻鼓得要命；有的狀如鈴蘭，倒也別有一番趣味，最令人哭笑不得的是，有個餃子根本沒花邊，邊上只是潦草地粘住，不知是哪個傢伙偷懶。
不一會兒，熱氣騰騰的餃子端上來了，我迫不及待地咬一口，皮又軟又韌，很Q很筋道，裹著香嫩鮮美的肉，十分可口。“真是自己包的餃子才香！”我在心裡忍不住感慨道。