我學會了包餃子作文1
一次，我吃到了外婆包的餃子，真的很好吃。所以我眨著眼睛微笑著對外婆說：“明天我還要吃餃子，我也要包餃子，還要和你比賽喔！”外婆說：“好的，那我先教你包餃子，學會了咱們就比賽。”“好的。”我說。
到了第二天，我興奮地找外婆學包餃子。外婆先告訴我說：“先把麵皮放在手掌心，然後用筷子夾一些餡兒，最後用力包起來，就完成啦！”聽了這些話，我馬上興沖沖地開始包餃子了。
我用我那小小的手拿了一片麵皮，包起餃子來。我心想：如果要比外婆包的餃子更飽滿 ，肉餡就要多。於是，我用筷子夾了好多肉餡，真像一個小山。然後，我抹了一點水在麵皮上，放上肉餡，用力一掐，哎呀！大事不妙！肉餡像土石流一樣被我擠出來。我著急地試著把肉餡推回去，結果徒勞無功。肉餡不但包不住，溢出來的還更多，好像在說：“我就不進去，你能拿我怎么樣？”我氣得哇哇叫。外婆呵呵地說：“誰讓你平這么多肉餡，沒看看我夾了多少啊！我就知道你想包更多的肉餡，但麵皮包不住啊！”聽後，我痛定思痛，重新又開始包包子了。而這一次餡兒放的不像上一次的小山，但也不少了，用力一掐，漂亮的元寶餃子就完成了。外婆見我包得好，高興地說：“比賽包餃子吧！”我和外婆不分先後。最後，我包了三十個，外婆包了二十三個。我高興地跳了起來。
水煮開了，下餃子了。一會兒餃子煮好了，開始吃餃子了，我津津有味地吃著，還說這是我包的，那是我包的。自己做的就是不同，我真開心吃到了帶著自己勞動汗水的餃子。下次，我還要為爸爸媽媽包餃子。
我學會了包餃子作文2
快到春節了，家家戶戶忙著辦年貨，我們家也開始忙活起來。今天外婆要包餃子，我嚷嚷著：“我也要包餃子！”外婆說：“那好，今天就教你。”外婆答應了，我高興極了！
外婆先把麵粉放在一個大盆里，再放入適量的水，然後用力地把麵粉揉成大麵團。反覆地揉，等把麵粉揉成橢圓的一坨的時候就好了。外婆用刀均勻地把大麵團切成一個個小麵團，然後拿起擀麵杖把小麵團擀成一個個圓圓的餃子皮兒。
擀好了餃子皮兒，現在該包餡兒了。我從廚房裡拿出外婆早已調好的餡兒。開始了，我在一旁瞪大眼睛仔細地看。只見外婆左手拿著餃子皮兒，右手在餃子皮兒的邊沿沾上水，再放入一小勺肉餡兒，然後把餃子皮兒對摺，從兩邊往中間都捏一下，一個漂亮的餃子就出來了。我迫不及待地模仿著外婆的樣子包了起來。結果，肉餡兒放的太多，餃子皮兒都被撐破了。“包餃子可真難啊！”我嘴裡嘟囔著。外婆說：“沒關係，再試試！”聽了外婆的話，我又重新包了起來。這次，我吸取上次的教訓，包的餡兒不多也不少，總算包成了一個。可樣子沒有外婆包的飽滿、好看。接著，我又包了許多餃子，而且一個比一個好，總算是有模有樣了。好一會兒功夫，我和外婆包的餃子就擺滿了一餐桌，它們像一個個衛兵挺立地站著。外婆說：“你看，這餃子像不像一個個‘金元寶’呀？”我看了看說“還真像呢！”外婆說：“過年吃餃子就寓意著來年財神爺會給我們送財寶來。”聽了外婆的話，我呵呵地笑了起來。
一個上午的時間，我學會了包餃子。想著全家人過年吃著我包的餃子，心裡真開心！
我學會了包餃子作文3
餃子是我國北方的食品其中之一，它不僅享譽中國，而且聞名世界。過年時為什麼要吃餃子呢？因為過年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，象徵團圓和喜慶。所以，過年一定要吃餃子。除夕夜，外婆家可熱鬧了。大爺和二大爺他們全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。姑姑和面，媽媽調餃子餡，我也不甘寂寞，洗乾淨手，擦乾手上的水，拿起一根小擀麵棍也忙起來了。
我先用手壓扁一個小面劑子，橫一下，豎一下，擀得很慢，而且里外一樣厚，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示範，一邊說：“左手要一邊拿著麵皮一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左邊的面片要轉一下。這樣，擀出來的麵皮就會中間厚、外面薄，而且要儘量擀成圓形。”
媽媽拿起一個擀好的餃子皮給我看，真是厚度、大小和形狀都合適。我也急忙擀起來，學著媽媽的樣子，第一個圓圓的餃子皮終於擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣兒了。這時候，我又迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點兒餃子餡，照著大人的樣子包了起來。可是我包的餃子癟癟的，我很不甘心，又包了一個，還是這樣。為什麼呢？原來是我用拇指把餡兒都捏扁了。我包的餃子花邊就像刺蝟的刺，層次分明，獨具特色。
我越包越好，大家都誇我心靈手巧，我聽了很高興。開煮嘍！沒過多大會兒，熱騰騰的餃子端上了餐桌，我吃著自己的包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為這是我自己的勞動成果，吃到嘴裡香噴噴的，心裡也是美滋滋的。通過學包餃子這件事，我明白了：任何事只要不氣餒，堅持不懈就能成功。
圓圓的餃子皮象徵著團圓，美味的餃子餡象徵著幸福。吃餃子不僅吃的是美味，更是品味團聚的幸福和思鄉的情。