土豆

土豆

土豆是一種常見的蔬菜，我非常愛吃，怎么吃都吃不膩。

土豆大多數都是橢圓形的，土豆上面有許多的小洞，如果土豆放在那裡，放就了，那些小洞裡就會長出小芽來，我不懂這是怎么回事，就去問爸爸，爸爸說：“這些小芽是土豆的胚芽，春天把帶小芽的土豆種在土裡，會長出土豆秧，”“那土豆會開花媽，”我好奇的追問這，“它能長成大樹媽？”爸爸說：“土豆會開小白花和小紫花，花謝了，小芽它能長成像小樹一樣，不過土豆不是果實，也不結在土上面，其實土豆是根的莖，”我驚訝地說：“喔——，土豆原來蘊藏著這么大的知識。

“吃飯了，”媽媽大聲喊著，我和爸爸把菜放在桌上，有我最愛吃的土豆片，爸爸對我說：“你喜歡吃土豆，那你知道土豆的營養有多少媽？”我說：“不知道，”爸爸一本正經地說：“土豆的營養可大了，500克的土豆的營養價值大約相當於1500克的蘋果，土豆所含的各種維生素及礦物質不但對健康有益，而且不用擔心脂肪過多，因為它只含0.1%

的脂肪，是其他蔬菜沒有的。”

聽了爸爸的介紹，我這個愛吃土豆的人，總算對土豆有所了解了。我要多吃土豆增加自己的營養。