五一假期到了，一大早爸爸帶著我和弟弟去奶奶吃餃子，來到奶奶家，我看見奶奶早已和好的麵團和肉餡，看到這些，我忽然來了興致。便對奶奶說，我想學一學包餃子，奶奶高興的答應了。開始包餃子了，奶奶讓我先看著，等看明白了技巧再包。
奶奶先擀餃子皮，只見奶奶右手拿擀麵杖，左手熟練的鏇轉著麵皮，三兩下，一張餃子皮就擀好了。擀好的餃子皮圓圓的，薄薄的。擀完了餃子皮，就該包餃子了，奶奶先把餃子皮鋪在手上，然後鏟一些餡放在麵皮上面，再把麵皮兩邊捏起來往中間一合，一個餃子就大功告成了，包好的餃子圓鼓鼓的就像一個大大的金元寶。我大概看懂了意思，就迫不及待的開始包餃子了，我拿起一個餃子皮，然後放上一些餡，可是我怎么捏，餡都要出來一點，好像這塊餡渴望自由，不想被麵皮封閉似的，我好不容易才把這塊嚮往自由的餡“囚禁”住。我把它放在案板上，可餃子像個戰敗了的士兵，耷拉著腦袋，站都站不穩。而且樣子特別難看。我又仔細看了看奶奶包的餃子。嗷，原來要把餃子翅彎一下才能站起來呀。我試了試，餃子果真站起來，緊接著我又包了幾個餃子，沒想到香噴噴的水餃吃起來好吃，做起來卻這么難呀！
吃飯時我吃著自己包的幾個水餃，心裡特別高興，因為我嘗到了勞動後收穫果實的甜蜜。