麻婆豆腐是一道四川菜，我想很多人都知道，也很喜歡吃。但是，在我的心中，麻婆豆腐可是我最愛吃的食物。
那一天，我在家裡看著中華小當家。看著看著，我發現了這個卡通片里有一道菜，叫麻婆豆腐，這時，我的心裡想：這道麻婆豆腐到底味道是什麼樣的，它又是哪個地方的菜？種種問題在我的內心浮現出來。
於是，我就在網上查了查這道料理的資料。沒過多久，就在上面看到了關於這道菜的資料，上面說：麻婆豆腐是一道川菜，有五個特徵，分別是辣、香、色、麻、燙。此時，我的心裡又在想：看著好好吃呀，我一定要吃到它！接著，我就拿著手機跑去爸爸那了。爸爸看見我急忙跑過來就問：“發生什麼事了，幹嘛這么急呀？”我喘了兩口氣，跟他說：“爸爸，你能不能給我做一道麻婆豆腐？我真的很想很想吃，求求你了嘛！”“什麼麻婆什麼豆腐，你在說什麼呀？”爸爸問道。然後，我把手機拿給他看了看，看了一會兒，他就明白了我的意思，走出門外去菜場裡買了做麻婆豆腐的食材和調味料了。
過了一段時間，爸爸便回來了，手裡提著幾個塑膠袋，他把食材一個個給拿了出來，放在一個大鐵盆里，然後往裡面接滿了水，把食材泡在裡面。爸爸把白豆腐用清水洗了洗，又拿出一把菜刀，將白豆腐切成一塊塊小小的方塊狀，接著，把它裝進鐵盆里。爸爸又把好幾種食材都切好了。終於開始燒菜了，爸爸將幾種調味料倒入鍋中，進行快速地翻炒，之後又放入切好的白豆腐，繼續進行翻炒，接著又放入幾種食材，最後，蓋上鍋蓋等了三分鐘。此時，廚房裡瀰漫著一陣香味，等到了麻婆豆腐燒得紅艷艷的時候裝入盤中，一道美味的麻婆豆腐就做好了。
我看著麻婆豆腐紅紅的醬汁，口水直流，拿起了勺子，盛了一勺放進嘴裡，麻婆豆腐那辣辣的味道慢慢進入我的口中，還有豆腐那純淨地道的口感，很有嚼勁，非常美味，牛絞肉的彈性十足，搭配起來真是完美。
現在回想起來，我的口水還會忍不住流下來，麻婆豆腐的那種味道真是好吃到極點了！當然，這道菜里我還出另一種味道——父愛的味道。