中學生寒假周記100字:做蛋花

今天晚上,我自己做蛋花。

首先把雞蛋敲一敲,蛋殼裂開了;再把蛋殼掰開把蛋黃和蛋清一起輕輕倒進碗裡,接著用一雙筷子把雞蛋攪拌均勻;然後在鍋里燒一碗清水,等水燒開以後;最後慢慢地把雞蛋倒進鍋,輕輕地用勺子推一下鍋里的雞蛋,燒開後就關火。讓雞蛋在鍋里燜一下。這個時候,我要放調料,有味素、醬油、鹽和豬油。

端著自己做的蛋花,我吃得津津有味!