酒店工作總結及工作計畫

7、朝著打造專業化、國際化的管理團隊而努力。

四、強調2011年是酒店圍繞創新發展的一年

1、加強酒店銷售隊伍的建設,充實酒店行銷力量,打造全新行銷團隊。

2、合理轉變酒店行銷模式,打造酒店行銷專業化機制,實現電腦管理客戶信息功能。

3、建立創新機制,要體現堅持以結果為導向,提高工作效率上,要鼓勵新思路、新制度、新方法的創新。

4、要創新酒店選拔、錄用人才的機制。

5、要創新餐飲經營模式,不斷提高酒店市場競爭力。

6、要不斷開發新菜品,要博採眾長,兼收並蓄,敢為人先,提高菜品出品創新能力,提高菜品出品檔次,要創新設計菜品結構,創新出品定位。

7、要創新訂單經營機制,實現計畫與銷售完美結合,高效完成酒店經營目標。

8、創新引入“八個危機“的經營理念,即”抱怨、任務、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現哪能一個都是危機,都會導致團隊和個人掉隊,影響業績。新的一年裡,酒店員工都要居安思危,積極進取。

我們相信,思源大酒店在新的一年裡只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結務實,開拓創新,不斷發奮圖強,就一定會創造“思源”和諧發展的大好局面。