酒店經理崗位職責熱門 篇1
樓面經理崗位職責（直接上屬駐店總經理）
遵守酒店各項規章制度，以身作則，嚴於律已，樹立榜樣。
提前10分鐘到崗，了解當市的預定情況，查閱經理交接本及領班交接本，合理分配主管工作。
巡視管轄範圍內的環境衛生工作，關注所有設備的正常運轉。
了解當市急推、沽清的菜餚、酒水，並下達給全體服務人員，
跟蹤、監督、落實際情況。
酒店經理崗位職責熱門 篇2
崗位職責:
1、依據各部門人力需求,制訂人力資源規劃,組織各種形式招聘,收集招聘信息,儲備人才。
2、負責公司薪酬體系、績效管理、員工調配、員工福利、勞資關係等事項。
3、負責公司員工每月績效考核實施、評估。
4、員工檔案的管理,包括原始檔案的收集、整理、歸檔,電子檔案的建立,勞動契約的簽訂;
5、負責公司企業文化的建設及推廣。
6、負責公司的辦公設備及固定資產管理和後勤保障工作。
7、負責公司行政事務管理、文檔管理、安全衛生管理。
8、負責協調與分公司其它各部門的工作關係。
9、完成上級下達的其他任務。
10、貫徹執行並下發總部政策通知,做好公司與總部的溝通橋樑。
任職要求:
1、人力資源管理、行政管理、企業管理等相關專業大專及以上學歷,年齡28-40歲;
2、有3年以上酒店或工廠同等崗位的人事行政經驗;
3、熟悉人力資源管理以及行政工作管理工作,具備培訓與績效模組經驗者優先考慮;
4、具備較強的責任心和敬業精神,良好的組織協調能力及溝通能力,較強的分析、解決問題能力;
5、熟練使用辦公軟體和辦公自動化設備,良好的公文寫作能力。
酒店經理崗位職責熱門 篇3
一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛生。
二、負責制定餐廳經理服務規範、程式、推銷策略並組織實施。要求業務精益求精，不斷提高管理水平。
三、主動與賓客溝通，熱情待客，態度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質量。
四、領導餐廳全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量，把好餐廳產品的每一關。
五、加強對餐廳的財產管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
六、加強現場管理，營業時間堅持在第一線，及時發現解決服務中出現的問題。
七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，並做好維護保養工作，做好餐廳安全防火工作。
八、負責餐廳美化工作和清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
九、根據季節差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別選單。
十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。
十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，並對員工進行考核。
酒店經理崗位職責熱門 篇4
1、負責按既定時間表統籌推進民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限於前期項目跟進及人員籌備等；
2、負責帶領團隊統籌對接技術顧問，設計師，旅行社，OTA平台，採購供應商等第三方合作資源，及完成相應的商務談判工作；
3、負責對酒店契約執行中的全過程管理，包括契約談判、契約簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等；
4、與相關項目及業務部門進行工作溝通協調，並提出建設性意見；
5、領導交予的其他工作。
酒店經理崗位職責熱門 篇5
酒店經理崗位職責8
1.編制部門經營計畫及規範性檔案
（1）組織編制餐飲部各項管理制度，報餐飲總監審核
（2）主持編制和完善餐飲部各種服務規範和工作程式
（3）組織恩熙營業成本，制定餐飲部各項經營計畫與預算
2.部門經營管理
（1）主持召開部門例會，組織、協調、指揮和控制各營業點準確貫徹實施各項餐飲經營計畫並控制費用預算
（2）負責本部門安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量標準進行工作，解決工作中出現的問題
（3）做好各餐廳、酒吧的內部協調工作及其他先關部門的溝通合作，尤其是協調好前台服務與廚房生產單的關係
（4）審批與簽署本部門使用的一切物質與用品申請
3.廚房的運營管理
（1）督促行政總廚搞好食品衛生、成本核算、食品價格、供應標準等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新
（2）審閱當日營業報表，掌握當日食材供應和廚房準備工作情況，與行政總廚協調做好準備工作
（3）負責餐飲部的設施、設備及廚房用具的管理，擬定各項設備的添置、更新和改造計畫，不斷完善服務項目
（4）督促行政總廚做好廚房衛生、安全工作，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保廚房生產安全
4.各營業點的經營管理
（1）組織相關營業點做好有關菜品、飲品的銷售工作
（2）開餐時，巡視各營業點運轉情況，督導、檢查各營業點的服務質量，廣泛徵集客人意見和建議並組織落實改善
（3）及時、認真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關係
（4）按月進行各營業點的經營活動分析，研究當月經營情況和預算控制情況，分析原因，提出改進措施
（5）督促各營業點經理做好現場的衛生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環境
（6）組織送餐經理做好客房送餐與外賣服務工作
5.人員管理
（1）提名行政總廚、各營業點負責人的任用，遞交餐飲總監審核
（2）協助制定餐飲部員工各項培訓計畫，對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的服務技能和推銷技巧
（3）制定餐飲部各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，以激發員工的士氣，調動工作積極性。
酒店經理崗位職責熱門 篇6
1、執行總經理的工作指令領導本部門員工全面負責酒店的安全保衛工作向總經理負責並報告工作。
2、制定本部門工作規範以及各崗位日常工作細則定期組織培訓和考核確保全全保衛業務素質人人達標。
3、根據“安全第一預防為主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災害事故為中心的安全法紀宣傳教育經常組織安全檢查並採取切實措施防患於未然。
4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發生在店內的各類案件和重大事故並及時將有關情況向總經理匯報。
5、指導和協助酒店各部門結合工作實際切實做好安全保衛工作和保全業務訓練檢查和督導本部門的工作人員嚴格執行保全工作規範和各項安全管理制度。
6、主持保全工作例會作好部門工作日誌。督導本部門員工做好各自工作檯帳檢查工作進度解決工作問題。
7、積極改進和完善酒店的保全治防設施及器材裝備督導員工做好財產設備的管理定期清點核對及時保養和報修愛惜使用。
8、制定本部門的預算編制控制各項費用成本。
9、豐富保全隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰鬥力。
酒店經理崗位職責熱門 篇7
一、負責檢查服務員的儀表儀態，使之達到標準要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的擺放是否規範。按照領班檢查表逐項檢查，發現問題及時反映。
三、監督服務員的工作程式，工作方法，及時糾正發現的問題。保證服務工作符合酒店標準。
四、如果有重要賓客或服務員人手不夠時，要親自服務。
五、開餐後，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各種要求。
酒店經理崗位職責熱門 篇8
1、獨立負責1至3家oyo旗下合作酒店的日常運營，如服務規範化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；
3、解答客人的諮詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關的工作。
酒店經理崗位職責熱門 篇9
1.負責酒店前期設計及籌備事宜
2.負責酒店消防驗收等
3.負責酒店人員招聘培訓，後期日常運營
4.酒店物品採購
5.接待政企單位檢查
6.領導安排的其他事宜
酒店經理崗位職責熱門 篇10
1、負責民宿集宿項目的整體管理工作;
2、負責民宿集宿項目的整體接待工作，包括但不限於政府領導、公司客戶、合作夥伴等;
3、負責民宿集宿項目的客房、餐廳、會議室等管理工作;
4、負責民宿集宿項目員工的日常工作管理及工作協調安排;
5、負責監督項目工程進度;
6、負責維護與當地村民們的關係;
7、負責與總部公司對接協調相關工作事宜;
8、完成領導安排的其他事項
酒店經理崗位職責熱門 篇11
1、做好自己所在樓層的衛生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時補充客人所需的各類物品，按所需量領取。
3、負責所在區域的設施設備及電器的開啟、燈光調節、如有異常，及時報修。
4、負責布草及其他客用物品 的數量盤點、取送、報損等工作.
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態.交接當班次期間的客訴、衛生、工程、及安全問題.
酒店經理崗位職責熱門 篇12
1.私訂酒店的管理運營工作;
2.酒店團隊的組建、日常管理和考核，帶領團隊開展酒店運營、接待、服務和銷售工作;
3.在公司大目標方向的前提下，制定並達成酒店經行銷售和管理目標;
4.酒店規章制度和服務操作規程的制訂，劃分各崗位職責，並監督貫徹執行;
5.完成公司安排的接待和會務等工作;
6.公司領導安排的其它工作。
酒店經理崗位職責熱門 篇13
1. 具時尚品味，視野開闊，敏銳感知潮流動向，追求格調，注重生活品質;
2、外向風趣，樂觀積極，有親和力;
3、不拘一格，突破創新，擅長靈活運用各種新媒體資源獲得線上流量，能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動，完成線上線下轉化，實現業績目標。
4、愛玩、會玩、熟悉城中消費熱點，有線下活動策劃組織經驗，能充分利用酒店各種資源，玩轉社交美學，以豐富多樣的活動形式打造出360度的沉浸式體驗，讓住客與消費者體驗到不一樣白玉蘭酒店優選服務。
5、擅長以各種形式(物業、渠道、投入、人脈圈子等)開發商務客戶資源，並通過有效地運營維護保持客戶活躍度與消費貢獻。有成本控制意識與方法，能利用有限資源創造出更大品牌效益和經濟回報;
酒店經理崗位職責熱門 篇14
1、制定酒店業務規劃、經營方針，經集團公司確定後組織實施;
2、制訂並組織落實市場開拓計畫，定期分析經營管理狀況和市場發展形勢;
3、定期分析財務狀況，控制各類費用指標和生產服務成本;
4、審核簽發以酒店名義發出的檔案;
5、處理酒店重大突發事件;
6、主持酒店的基本團隊建設、規範內部管理，擬訂酒店內部管理機構設定方案和基本管理制度。
酒店經理崗位職責熱門 篇15
職責：
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務規範化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；
3、解答客人的諮詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關的工作。
職位要求：
1、大專及以上學歷，1年以上客服/服務/培訓/運營等相關工作經驗，專業不限；
2、具有良好的`服務能力與意識，態度良好，善於溝通，具有一定管理能力及培訓能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店經理崗位職責熱門 篇16
1，根據市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業務規劃，制定酒店經營方針;
2，組織、監督實施執行酒店業務計畫和經營方針，將任務合理安排、分解，完成總體目標;
3 ，組織並制定市場開拓計畫，分析經營管理狀況和市場發展狀態，研究競爭對手的經營策略並及時作出相應措施;
4，定期分析酒店經營的財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本;
5 ，主持、負責酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規範、激勵考核員工業務;
6、酒店籌建期間施工、設計、裝修等工作的主導和配合;
7、酒店相關證照的辦理;
8，完成領導交給的其他任務。
酒店經理崗位職責熱門 篇17
1、全面負責酒店及其配套娛樂休閒項目的日常經營和管理工作，按照標準化運營，確保項目經營和管理指標的完成;
2、組織落實和及時最佳化酒店及其配套娛樂休閒項目的業務流程與服務規範;
3、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場行銷工作策略，並組織實施和有效控制;
4、負責員工隊伍建設，定期組織員工培訓，提高員工服務水平;
5、負責維護公共關係，提升酒店的形象。
酒店經理崗位職責熱門 篇18
1、負責酒店日常管理工作；
2、組織制定年度經營目標、年度經營計畫以及年度預算，落實經營管理計畫和方案，保證經營目標實現；
3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；
4、建立健全酒店各項管理制度；
5、負責酒店安全管理職責。
任職資格：
1、本科及以上學歷；
2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強；
3、熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標準與服務規範；
4、具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；
5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及後期運營管理經驗。
酒店經理崗位職責熱門 篇19
1、負責酒店日常管理工作，及時了解各項工作情況;並檢查、督促和協調工作進展;
2、保證並持續提高酒店各部門工作效率和服務質量;
3、編制、發布各項規章制度、操作流程、工作程式和作業指導書，及時指導修改不適用的操作規程;
4、合理配置酒店員工，核定內部分工範圍，負責制定酒店員工崗位職責，建立各崗位責任制;
5、檢查現場情況實際運營情況，及時發現問題及隱患，督促按規定及時改善;
6、負責檢查、指導和考核下屬員工的工作，確保工作質量，維護良好的紀律;
7、負責客戶投訴，跟蹤處理投訴結果，確保客戶滿意度;
8、做好與客戶的溝通協調工作，更好地滿足客戶的各種需求，達到契約約定的服務內容和承諾的服務質量;
9、上級交辦的其他相關工作 ;
酒店經理崗位職責熱門 篇20
1，根據市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業務規劃，制定酒店經營方針，並報領導審批;
2，組織實施執行酒店業務計畫和經營方針，將任務合理安排至下屬人員;
3，監督和控制酒店業務計畫和經營方針的實施情況，如有問題及時解決;
4，組織並制定市場開拓計畫，分析經營管理狀況和市場發展狀態，研究競爭對手的經營策略並及時作出相應措施;
5，定期分析酒店經營的財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本;
酒店經理崗位職責熱門 篇21
1、中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閒旅遊酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷；
2、本科以上學歷，相關管理專業，具有10年以上相關高層管理工作經驗；
3、熟悉酒店各個部門服務及管理流程；
4、善於管理和經營團隊，事業心強；
5、有較強的溝通、計畫、決策和綜合判斷能力。