酒店經理的崗位職責集合 篇1
1、代表業主協助並監督酒店的管理運營，並協調酒店管理方與業主方之間的利益關係，確保集團的合法權益得到體現；
2、酒店重要事項及時、完整和準確地向控股集團請示和匯報，建立健全請示報告制度；
3、參與酒店重大業務問題的.決策，協助酒店做好公共關係，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境；
4、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店開業和運營的各項準備工作；
5、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營、薪酬、行銷預算和決算報告；
6、負責審核酒店財務及與財務相關的各項工作流程及操作標準，保證各流程的合法、合理和可行性；監督檢查酒店會計核算、會計處理和成本控制的運作；參與酒店納稅籌劃及審計工作；
7、審核酒店各項財務報表、營業報表、銷售報表、人事報表、契約契約和其他重要工作報表、報告，按時、如實地向控股集團匯報酒店的財務狀況和經營狀況，定期向控股集團提供專業評估意見。
酒店經理的崗位職責集合 篇2
1.協助店經理進行門店管理(客 人 貨 場 財等方面的經營管理)
2.協助店經理達成總部下達的經營指標及銷售目標
3.授權處理店長不在時的店內事務
4.加強與總部的溝通與協調，及時反映情況，並提出整改意見
酒店經理的崗位職責集合 篇3
1.負責酒店的戰略規劃、運營指標及運營管理計畫，負責預算制定，推動並確保戰略指標達成;
2.負責組織營運，配合公司整體戰略，拓展新機構，能夠組建團隊、實施和協助培訓，實現戰略目標
3.檢查並指導酒店的內部管理工作，並協助酒店開展外部行銷，比如協定開發、會議客源等工作;
4.協助人力資源部做好酒店人員的招聘、選拔、培訓、帶教等工作，指導和培訓員工;
5.帶領酒店各職能部門下達和分解的各項任務指標，比如經營指標、會員卡銷售指標等;
6.完成公司總經辦安排的其他工作。
酒店經理的崗位職責集合 篇4
1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，完成總部所確定的各項目標;
2、參與制定每年酒店的管理目標和經營方針，包括制定執行各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行;
詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計畫的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進行;
3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化 ;
4、嚴格執行總部規定的財務制度;
閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促各部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;
5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題;
6、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質;
7、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。
酒店經理的崗位職責集合 篇5
崗位職責:
1、根據公司經營管理目標和戰略部署，制定酒店中、短期計畫和經營管理方案，上報公司審批後組織實施;
2、嚴格執行公司服務理念、品牌理念和經營管理理念，維護品牌形象和公司良好聲譽;
3、根據公司運營管理體系和規程，規範酒店管理，不斷最佳化服務提升品質，保持酒店核心競爭力;
4、確保門店的正常運營，能及時有效地上報並處理好緊急、突發事件;
5、對數據敏感度高，能根據酒店行業淡、旺季，有效把控門店運營成本，提升經營業績;
6、負責酒店企業文化建設，踐行公司精神和理念，提升品牌價值和核心競爭力。
任職要求:
1、全日制大專及以上學歷;
2、年齡25-40周歲以內;
3、3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經驗;
4、形象氣質佳，為人正直，思維敏捷，服務意識好;
5、熟悉中高端酒店行業現狀和發展趨勢;
6、具有良好的職業道德，抗壓能力強，執行力強;
7、服從公司工作分配，能接受長期外派。
酒店經理的崗位職責集合 篇6
與相關部門合作，建立、推薦和跟蹤概念概述、維護和管理開業前和開業後的預算
根據青島環亞酒店的布局，建立開業前的OE清單，確保酒店設施設備的正常運營。
人力培訓和監督
根據中國運營的品牌標準運營要求
確保酒店操作符合所有適用的法律和行業規範，從操作層面包括職業健康安全、外匯管理，食品安全等
負責酒店銷售體系、預算預測和人力配置
處理客戶投訴和員工不滿
確保酒店的運營與和管理
酒店經理的崗位職責集合 篇7
1、全面負責酒店改造前後階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業制定長遠目標，並按照長遠目標來實施工作細則。
2、主導公司酒店項目籌建工作，組織和協調公司內外資源，對酒店的定位，規劃設計，項目工期、質量、成本、進度提出有效建議；
3、監督酒店項目開發過程的優良性，保證合法報建、施工質量、項目進度、財務管理、項目審核等順利開展，並對項目開展過程中遇到的問題負責；
4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設定和施工裝修工程，負責配合集團總部關於市場、成本、預算、安全、設備採購等在內的工作，保障酒店按計畫時間開業。
5、負責與當地政府機構、行業協會保持密切聯繫，掌握最新的政策動向。通過各種渠道蒐集匯總主要市場酒店數據，深入分析行業相關數據，為集團總部決策提供相關信息支持，供酒店參考、借鑑和完善，為酒店管理團隊制定提升經營與管理方案等重要決策提供信息支持。
酒店經理的崗位職責集合 篇8
1、別墅區日常人員、服務及物資等方面的統籌管理。
2、負責日常別墅區的對客情況，維護客情及辦理客戶入住情況，確保客人入住別墅時得到優質、周到、有禮的服務，對顧客的服務反饋、意見進行記錄、總結，對服務流程進行改善和最佳化。
3、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保衛生質量達到預定要求。
4、了解別墅各項成本費用支出，並督導別墅節能工作，確保別墅的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考核指標。
5、設備設施的正常運轉，無任何安全責任事故發生，妥善處理所轄區域內突發事件。
6、協調別墅所在當地內的各職能部門的關係。
酒店經理的崗位職責集合 篇9
1、獨立負責1至3家oyo旗下合作酒店的日常運營，如服務規範化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；
3、解答客人的諮詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關的工作。
酒店經理的崗位職責集合 篇10
1、全面負責企業的經營管理，業務活動組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實措施，加強監督，不斷提高報務質量，保證各項工作正常運轉。
3、執行定額管理，合理使用資金，降低勞動消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務預，決算，控制經費和銷售價格，開源節流，努力提高經濟效益。
4、決定組織機構設定，員工編制及重要人事變動。
5、對管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎懲，升降工作。
6、抓好員工的培訓，不斷提高員工的整體素質。
7、了解貨源，採購，庫存情況，掌握食品價格，成本核算和控制。
8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規程和工藝流程。
9、掌握涉外法規，食品衛生法和物價，稅收等知識。
酒店經理的崗位職責集合 篇11
1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。
3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計畫的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。
5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。
9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店經理的崗位職責集合 篇12
1、值班時，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度和工作程式工作，對不規範的服務或服務質量問題，應及時要求予以糾正、改進，並將這些問題或現象記錄在值班日誌上。
2、協助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及許可權金額，罰款可根據情況作出處理。並把事情經過和處理結果記錄在值班日誌中。
3、到崗後應先與前台取得聯繫，應保證通訊暢通。
4、值班時，應著酒店制服，並注意儀容、儀表。
5、值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，並把了解的情況記錄在日誌上。
6、值班前和值班期間，儘量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經營場所不少於規定次數（3次），並將巡視檢查的情況記錄在日誌上。
8、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批准，並把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
酒店經理的崗位職責集合 篇13
職責描述:
1、負責會議、餐飲、後廚、康養四個部門的日常運營及保障工作
2、負責日常人員管理相關工作
3、負責建立健全的`服務規章制度及服務流程
4、負責項目前期的籌開、拓展及運營工作
任職要求:
1、全日制大專及以上學歷
2、10年會所或酒店工作經驗，3年以上高層管理工作經驗
3、高端會所或酒店運營副總監或總監職位管理工作經驗優先
4、優秀的人際交往能力，具備強烈的責任感與服務意識
酒店經理的崗位職責集合 篇14
1、負責酒全面管理工作。
2、負責酒店安全防範工作，定期檢查各部門、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設施等。
3、處理協調好對外辦公事件、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導交辦的其他任務。
酒店經理的崗位職責集合 篇15
1.具有一定市場調研經驗和市場開發、銷售經驗。
2.具有一定的市場開發拓展能力，團隊意識強，服從領導工作安排。
3.善於溝通交流，性格開朗，思維敏捷，具有市場信息收集能力。
4.負責所屬區域客戶關係的維護工作。
5.負責完成業績指標。
酒店經理的崗位職責集合 篇16
職責：
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務規範化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；
3、解答客人的諮詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關的工作。
職位要求：
1、大專及以上學歷，1年以上客服/服務/培訓/運營等相關工作經驗，專業不限；
2、具有良好的`服務能力與意識，態度良好，善於溝通，具有一定管理能力及培訓能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店經理的崗位職責集合 篇17
1、全面負責酒店運營工作；
2、負責制訂酒店發展戰略規劃，制訂年度經營計畫並領導執行完成年度經營計畫；
3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優良服務和優質產品；
4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；
5、根據公司制定的年度、月度工作計畫，負責組織制定項目銷售目標與銷售計畫並組織按月度分解實施；
6、領導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進專業人才，推進企業文化建設，培養優秀後備人才；
7、組織制訂、完善規範的規章制度和業務流程，實施管理活動。
酒店經理的崗位職責集合 篇18
1.負責按既定時間表統籌推進民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限於前期項目跟進及人員籌備等;
2.負責帶領團隊統籌對接技術顧問，設計師，旅行社，OTA平台，採購供應商等第三方合作資源，及完成相應的商務談判工作;
3.負責對酒店契約執行中的全過程管理，包括契約談判、契約簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等;
4.與相關項目及業務部門進行工作溝通協調，並提出建設性意見;
5.領導交予的其他工作。
酒店經理崗位職責內容41、全面負責酒店改造前後階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業制定長遠目標，並按照長遠目標來實施工作細則。
2、主導公司酒店項目籌建工作，組織和協調公司內外資源，對酒店的定位, 規劃設計, 項目工期、質量、成本、進度提出有效建議;
3、監督酒店項目開發過程的優良性，保證合法報建、施工質量、項目進度、財務管理、項目審核等順利開展，並對項目開展過程中遇到的問題負責;
4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設定和施工裝修工程，負責配合集團總部關於市場、成本、預算、安全、設備採購等在內的工作，保障酒店按計畫時間開業。
5、負責與當地政府機構、行業協會保持密切聯繫，掌握最新的政策動向。通過各種渠道蒐集匯總主要市場酒店數據，深入分析行業相關數據，為集團總部決策提供相關信息支持，供酒店參考、借鑑和完善，為酒店管理團隊制定提升經營與管理方案等重要決策提供信息支持。
酒店經理的崗位職責集合 篇19
1. 全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計畫目標;
2. 負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高酒店的服務質量和員工素質;
3. 根據公司下達的各項任務指標，執行市場行銷工作，嚴格控制經營成本和各種費用開支;
4. 與公司客戶進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;
5. 負責維護酒店對外的公共關係，塑造良好的內、外部形象;
6. 對線上線下銷售工作統籌安排，對核心客戶重點管理和拜訪。
酒店經理的崗位職責集合 篇20
1、代表公司協助並監督酒店的經營管理運營，並協調酒店管理方與業主方之間的利益關係;
2、審核酒店管理公司提交的開業籌備計畫、初期運營資金計畫及預算，全面協調公司與酒店管理公司的合作關係，保證酒店管理契約能夠順利、公正的執行;
3、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關係，履行企業社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;
4、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，避免酒店管理方的工作漏洞;
5、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性;
酒店經理的崗位職責集合 篇21
酒店是一個24小時不間斷的運營企業，對客人提供服務的品質是酒店視為生命的服務保證。酒店IT部門提供的技術支持，是酒店服務的基礎環節。酒店的運營對酒店系統的依賴可以說是必不可少的。任何系統的故障對於酒店來說都會造成致命的、災難性的和無法挽回的損失。因此，保障系統運轉、提供技術服務、培訓酒店職工、監督操作過程是酒店IT部門責無旁貸的任務。
酒店IT經理的職責就是如何通過平時的工作使酒店的信息系統正常運行，保障酒店業務的有序進行。以下為詳細說明。
1、 信息系統方案論證
酒店的更新改造、信息系統的更新換代、酒店業務的發展、客人服務的需求，涉及了信息系統的方案論證。在方案論證階段，理念要領先、思路要清晰。現代酒店的設計，往往是多學科交叉並用。方案有著豐富的技術內涵和管理內容，系統的內部與外部各個系統連線緊密。在方案論證時，既要選擇先進性，又要照顧到適用性。既要想到安裝調試的可行性，又要考慮運行維護的方便性。鑒於酒店系統在酒店運營中的重要作用，首先要確定軟體。在軟體選擇時，不能因為系統而影響業務，不能在確定軟體之前而確定硬體。IT經理需要綜合方案、軟體、硬體、性能價格比，確定最適合的方案。
2、 信息系統工程實施
信息系統的實施是在方案確定之後進行的，實施就是把方案變成現實。對於施工方案的審查，要結合酒店的具體情況。尤其是在酒店邊改造邊施工的情況下，既不能影響到酒店的正常營業，又要保證工程實施的進度。高層的重視、統一的指揮、認真的態度、豐富的經驗是工程順利完成的保證。對於信息系統使用前的培訓，是系統能夠發揮效能的必要前提，也是酒店系統套用的標準之一。協調工程實施中各個供應商之間的關係，是提高工程效率的重要方法。對於工程實施後的驗收，是保證工程質量必不可少的環節。
3、 外包服務契約簽訂
IT外包服務是一條酒店IT的必由之路，這首先是源於外包服務的服務品質。專業化的服務體系是IT外包服務商最有力的法寶，也是酒店選擇外包服務商最重要的標準。在契約中的服務條款如回響時間、服務質量、價格、違約處理和付款條件都是重要的元素。服務期間內的檢查及溝通是保證契約執行的有力手段。部門內員工對於契約的理解，也是一個不可缺少的環節。同時，IT部門的設備普查計畫、設備保養計畫、預防維修計畫和安全檢查計畫要與外包服務契約有機結合，共同完成酒店IT部門的運行維保。
4、 設備採購技術審定
酒店在運營中，除了有大的工程改造和系統更新需要進行採購外，還有許多小規模或零星IT方面的採購。這些採購的技術工作是由IT經理負責的。掌握IT產業的技術動態、了解行業的發展趨勢、學習流行的技術和交流工作經驗，
是IT經理的技術不斷更新的手段。現代化的酒店管理的一個重要的標誌是專業分工。酒店的IT部門提出計算機設備的技術方案、採購部門負責計算機設備的採購工作、財務部門審核計算機設備的價格。因此，與有關部門的協調配合也是一項重要的工作。
5、 信息系統培訓體系
IT行業的發展遵從摩爾定律，即每十八個月技術水平提高一倍。這樣的發展速度決定了IT行業自身培訓的重要性。定期安排酒店IT部門員工培訓、提高他們的技術水平是必不可少的。酒店員工的流動性非常高，對新員工的培訓是保證酒店信息系統正常運轉的重要手段。對於操作人員的培訓，重要的一點是建立起一個自學習的體系。培養選拔操作人員中的骨幹、提供他們必要的學習環境、給予他們不同的許可權、安排他們相應的.工作是建立這一體系的重要環節。
6、 信息系統許可權設定
信息系統許可權的設定，源於業務管理的需求。業務管理要求不同的部門管理不同的業務，不同的人員行使不同的權利。管理的範圍不同、管理的深度有別，因此信息系統的管理人員依據這些，分別給予系統的使用人員分配不同的許可權。同時，出於對系統的安全著想，監控系統使用人員的許可權使用狀況是IT部門的應盡職責。許可權的設定是對酒店信息系統全局的理解，是對管理責任的體現。酒店的IT經理對於許可權設定應有一個完整的方案。
7、 系統業務代碼核定
酒店的系統業務代碼是酒店業務的核心，是一套科學的代碼體系。它的分類、名稱、位長、類型、排列、範圍無不關係到系統的使用效率和套用方便。酒店IT經理對於這套系統業務代碼應有非常清楚的認識，它是酒店信息系統管理的對象。在一個酒店管理集團內，由於業主的不同，可能選用不同的酒店管理系統管理這些業務代碼，但系統業務代碼確是相同的。各種酒店前台管理軟體之所以能夠共同存在，就在於業務代碼是各種管理系統的管理的對象，它們並不存在差異。因此由代碼反映出來的經營報表，也就是通用的。
8、 系統維護預算編制
預算的編制是由於酒店經營管理的需要、財務監督控制、財務核算、飯店發展的需要。同時酒店IT部門的系統維護預算編制、執行和決算，也反映了IT部門對IT運營的控制能力和管理水平。預算的編制是從經驗到科學必要的控制方法，是對未來的運營提前的反映。IT部門在未來的一年中，對系統的更新投入、外包的費用支出、修理費用的使用、緊急方案費用的支出、臨時費用的使用，都是預算的管理範圍。它使得我們工作更有預見性、更少的盲目和工作中更高的效率
9、 信息系統安全保護
保護信息系統的安全是系統管理人員最重要的工作之一。首先是系統信息的備份工作。冗餘備份、複製備份是IT部門經常使用的技術手段。其次是信息系統的信息保護工作。這裡有將丟失的數據進行恢復、避免信息系統的災難性事故、監督系統避免未授權的進入者進入、IT資產監督、及時檢查和糾正系統錯誤。再有就是反病毒的工作。酒店一般情況下都會購買反病毒軟體，要注意的是購買反病毒軟體的服務。在購買反病毒軟體時，考慮防病毒引擎的工作效率、系統的易管理性和對病毒的防護能力。從選型角度，一定要選擇網路版的軟體，實時防護是有效的並且要有病毒碼的自動升級功能。
10、 信息系統日常維護
酒店的信息系統有每天必做的日常維護項目，這些項目有一個日程表記錄完成情況。IT的維護人員要經常到設備使用地進行巡視，了解計算機系統在使用中發生的問題。機房的安全與衛生對IT人員來說非常重要，這不僅關係到系統的安全，也是IT人員的工作環境。對於信息系統要有一個事故應急方案，在事故發生時能夠從容應對。
酒店經理的崗位職責集合 篇22
1. 會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故;
2. 解答客人的諮詢，向客人提供必要的幫助和服務;
3. 維護賓客安全，維護酒店利益;
4. 收集客人意見並及時向前廳經理及有關部門反映;
5. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜，整潔;
6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7. 協助接待好VIP和商務樓層客人;
8. 夜班承擔酒店值班經理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9. 向客人介紹並推銷酒店的各項服務;
10. 發現酒店管理內部出現的問題，向酒店___層提出解決意見;
11. 協助各部維繫酒店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關係;
12. 完成前廳經理臨時指派的各項工作;
13. 參與前廳部的內部管理。
酒店經理的崗位職責集合 篇23
準備日常的工作安排和了解有關經理及員工的變動。
確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，並遵循指導方針工作。
確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。
有效的保證員工在工作中能始終提供高質量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。
積極指導員工以確保他們按照部門專業精神提供服務。確保實行服務標準。
與員工和其他部門建立和維持良好的工作關係。
確定特殊團隊及重要賓客的各種要求並後續跟進。
在需要時準備並提交突發事件及意外傷害報告。
經常向員工強調他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務於客人。
確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回覆，並使客人對我們專業的態度及及時的彌補措施感到滿意。
監督並調整員工的工作狀態。
建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。
始終按照公平對待原則及勸告或懲處程式對待員工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。
酒店經理的崗位職責集合 篇24
1.向上級和公司負責，接受公司下達的經營管理工作指令，定期向上級和公司報告工作。
2.負責制定和完善酒店的經營管理目標、工作計畫與管理計畫，報經上級和公司批准後組
織實施。
3.全面負責酒店人、財、物的管理，並重點負責人力資源管理工作。
4.根據市場變化和發展規律，制定市場行銷工作的方針、政策和策略，並組織實施和有效
控制。
5.建立健全酒店組織系統，合理調配與控制人力資源，決定部門正職以下管理人員的任免
事宜，並定期組織考核。
6.嚴格控制酒店的經營成本和各種費用開支，抓好開源節流工作，確保酒店資產保值增值。
7.抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開發工作，全面提高酒店員工的素質。
8.主持制定和完善酒店的各項規章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，
堅持服務宗旨和質量管理，確保酒店的高服務水準。
9.全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產、食品衛生和消防、治安安全工作，確保賓客
和酒店的人身、財產安全。
10.保持與社會各界的廣泛聯繫，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象。
11.完成上級公司和酒店業主以及政府有關部門交辦的其他工作。
12.每日查閱酒店經營業務報表，發現問題及時採取積極有效措施予以解決，並報告總經理。
13.每天巡視客人活動區域，檢查並指導各經營管理部門的工作，認真、妥善地指導下屬部
門處理客人投訴，不斷改進和提高服務質量。
14.負責召開工作例會，督促工作進度，組織、指揮下屬部門完成各項工作計畫，認真做好
服務接待和經營保障工作。
酒店經理的崗位職責集合 篇25
1、組織編制酒店員工人數、工資總額、勞動保險、醫療保險、招聘錄用、教育培訓等年度計畫並組織實施
2、組織建立機構設定、編審酒店人事管理制度勞動關係制度、薪酬福利制度、培訓制度及員工考評制度等實現人力資源系統規範運作
3、按照酒店費用預算負責審核工資、獎金、津貼、福利、培訓等人工成本費用在預算內有效控制合理使用激勵調動員工積極性充分發揮員工的主觀能動性
4、組織建立外部溝通渠道和公共關係掌握信息改善管理運用監督、檢查、溝通、協調技能支持和服務於各部門的員工管理工作處理勞動爭議和諧勞動關係增強團隊凝聚力
5、根據各部門要求負責組織招聘工作根據用人部門建議擇優錄用新員工
6、根據酒店人力資源規劃負責審核酒店年度員工教育培訓計畫及教育培訓績效評估報告開發人才增強培訓效果提升員工素質
7、指定本部門工作計畫負責安排本部門員工工作協調員工關係指導員工工作組織本部門員工的政治學習與業務培訓並對本部門員工進行效績考核 s
8、協調與政府有關部門及酒店其它部門的關係
9、草擬和修訂《員工手冊》、《人員編制》、《工資方案》、《勞動契約》、《社會保險統籌》、《年度計畫》、《年度總結》
10、負責草擬並執行有關人事、培訓和質量監督方面的各項規章制度
11、負責制定、跟蹤和落實人力資源部的年度、季度、月度和每周的工作計畫
12、處理主管以下不含主管員工的違紀或犯規行為
13、處理各種投訴及員工或部門之間的糾紛
14、審批有關人事的各類表格、書面材料及備忘錄
15、負責招聘、篩選、考評、處分、解僱所有主管級以下的員工
16、負責主管級以上員工培訓計畫的.制定和執行
17、檢查、督導酒店各項規章制度和培訓計畫的落實情況如《員工手冊》及“實施細則”等
18、代表總經理出席店內外的有關人事、培訓和質量監督工作的會議或活動
19、完成總經理臨時交辦的其它各項工作。