超市工作計畫表 篇1
一、內部原因造成的損耗及防損
由於超市營業面積大，部門眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
二、加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，並公之於眾，嚴格執行。
其次，要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入，並自覺接受賣場防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場，應暫時存放在指定地點。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
三、強化員工作業管理
加強對員工作業的管理，規範員工作業的流程，儘可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。
首先，由於大賣場經營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負責或不細緻就可能造成商品條碼標籤貼錯，新舊價格標籤同時存在或POP與價格卡的價格不一致，商品促銷結束後未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品後投訴，不僅會在經濟上造成損耗，而且對企業的形象也極為不利。因此，大賣場裡各部門主管應給員工明確分工，每天開店之前把準備工作全部完成，如檢查POP與價格卡是否相符;檢查商品變價情況，並及時調換;檢查商品的保質期等。
其次，由於超市的特殊性，在經營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
超市大批量進貨，會加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區域，但難免會“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規範化，減少倉庫里的損耗。另外，賣場營業過程中由於顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區，並由專門的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，超市的收銀員作為現金作業的管理者，其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關係，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過，但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律，並制定相關的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程式組織並監督收銀員的交某某某工作，要認真做好記錄，以備日後查證。
第四，生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點，除了有很好的利潤外，更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發現故障及時排除，一般每月3次為宜。同時，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時，工作人員應儘量避免作業時間太長或作業現場濕度過高，造成商品鮮度下降。
四、外部原因造成的損耗及防損
超市除了內部員工的原因造成的損耗外，外部環境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：
1、供應商進入退貨區域時，必須先登記，領到出入證方能進入。離開時經保全人員檢查後，交回出入證方可放行。
2、供應商在賣場或後場更換壞品時，需要有退貨單或先在後場取得提貨單，且經部門主管批准後方可退。
3、供應商送貨後的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時，需經門店保全檢查後方可離開。
其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下，拿走裡面的商品;還有將食物吃掉並扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務台或寄包櫃。顧客攜帶小型背包入內時，應留意其購買行為。同時，定期對員工進行防盜教育和訓練;要派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設櫃銷售;顧客邊吃東西邊購物時，應委婉提醒其到收銀台結賬。
儘管顧客偷竊是全球性的難題，但如果採用一定的措施還是會收到一定成效的。
超市防損耗管理並不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發生會對超市的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地採取措施，加強管理，堵塞漏洞，儘量使各類損耗減少到最小。
五、超市防損主要有兩點
1、防安全!排出一切安全隱患!
2、控損耗!防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!
超市工作計畫表 篇2
一、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
二、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工並進行相關的數據分析。
三、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
四、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
五、知己知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率。
六、可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
七、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
八、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
九、對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
十、增加各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好的工作環境，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
十一、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
十二、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
十三、各種合理的、能夠利用的條件，創造、布臵良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
十四、創造良好的外圍環境，協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係，減少不必要的麻煩。
十五、經常總結，總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
十六、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如：某、派出所及我店所在的水電部門”，為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
超市工作計畫表 篇3
1、每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去，並帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務，並以積極高效的態度去處理好每一件事!
2、每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽，並及時更換好變價標籤和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。
3、安排好員工與促銷員的每天工作任務，並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4、每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單，並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，並跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發現問題及時向經理反應情況，dm生效當天安排好人員和時間以的陳列效果和的商品陳列在每位顧客眼前，並及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。
5、每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作，併合理安排衛生區域，輪流安排員工進行檢查和跟進。
6、每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，並分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什麼不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。
總而言之，言而總之!做的是細節，要想銷售好，必須多動腦，要想輕鬆點，合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。
超市工作計畫表 篇4
雖然銷售業績不理想，但也只能代表過去。新的一年是充滿挑戰、機遇和壓力的一年，對我來說也是非常重要的一年。而生活的壓力驅使我努力工作，努力學習。在這裡，我制定了今年的工作計畫，為了在新的一年裡取得更大的進步和成績。
一、銷售指標:
上級下達的銷售任務是30萬，銷售目標是35萬，每季度7.5萬。
二、計畫:
1.年初擬定年度銷售計畫；
2.每月初擬定月度銷售計畫；
三、客戶分類:
根據接待的每一個客戶，將現有客戶分為A類客戶、B類客戶、C類客戶三類，對各個層次的客戶進行綜合分析。實現不同的客戶，採取不同的服務。臨時起意，滿意而歸。
四、實施措施:
1.熟悉公司新的規章制度和業務發展。公司在不斷改革，建立了新的體系，尤其是在業務方面。作為公司的部門經理，你必須負起責任，在遵守公司規定的同時，儘自己最大的努力開展業務工作。
2.制定學習計畫。學習對於商務人士來說是非常重要的，因為它直接關係到一個商務人士與時俱進的步伐和在商務中的生命力。根據補充新能量的需要及時調整自己的學習方向。專業知識，管理能力，都是我想掌握的內容。知己知彼，百戰不殆。
3.加強與客戶的信息交流，增加感情，每周一次與A類客戶保持聯繫，半個月一次與B類客戶保持聯繫，每月一次與C類客戶保持聯繫。與已經做生意的客戶保持聯繫。
4.在網路方面
充分發揮我們的網站和網路資源，做好房源的收集發布和客戶的開發。把生意做好。
超市工作計畫表 篇5
重點工作：
1、本月進行四次以上業務綜合能力的培訓。實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。
2、加大超市人才的培養和儲備力度，為公司超市發展儲備好可持續戰略。
3、服務體系不斷完善，在一線員工中全面推行
4、科學分析，力求突破，全面推行加強情感式行銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
5、注重安全（食品、消防、人員），做到安全零事故。
6、配合公司政策做好各項工作。
本月9日—13日推出第二期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天京百貨的知名度。本月27—5月1日推出第三期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天
超市工作計畫表 篇6
活動策劃日期：
xx年9月20日
一、活動主題：
《精彩換新裝》———換裝開張
二、活動時間：
xx年9月28日至xx年10月7日
三、活動目的：
1、創造良好銷售商機，增加客流提升銷售額，全面打響xx店升級重張開業的第一仗。
2、通過重張開業讓顧客獲知裝修升級後的.賣場是一個感覺更舒適，商品更豐富、價格更便宜的超市。
3、通過此次重張開業樹立超市價格新形象、整體服務新形象、商品質量新形象。
4、通過重張開業促銷帶動國慶、中秋節超市市場占有率，提高各門店來客數、提高全司整體銷售。
5、提高超市在商圈的競爭力，打造在xx地區的商圈主導地位。
四、活動內容：
（一）商品促銷
1、海報時間：9月28日—10月7日
2、海報內容：
a）9月25日發放一檔套紅雙面海報，海報以“開業預告”為主題，內容以開業期間活動介紹和企業形象宣傳為主；
b）開業彩頁海報要求商品價格在當地市場有轟動效應，具體分配如下：
①彩頁海報（9月28日—10月7日）大度16k、12p
②主題：《精彩換新裝》———換裝開張
9月28日—10月5日
各課單品數生鮮食品非食品
開業搶購商品
正常特價商品
國慶、中秋主題商品
合計118個單品（生鮮商品可分時段搶購）
☆備註
1）月餅要求：
2）禮籃要求：
3）菸酒要求：
4）飲、保健品、茶葉
5）糖果、餅乾、水奶
6）水果要求：
7）其他生鮮商品要求：
3、注意要求：採購部促銷談判須依以上要求執行，營運部負責組織商品，開業檔9月20日12點以前提交草稿至營運部；營運部9月22日上午10時前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設計排版印刷，9月26日16點前海報分發到各門店。
4、預告：9月25日發放，版面擬定為16開（大度）雙面，8000份；
5、費用：8000份×0.1元/份=800元
6、第二檔：9月28日至10月5日，版面擬定為16開（大度）12p，16000份
7、費用：16000份×0.55元/份=8800元
8、印刷預算：9600元
超市工作計畫表 篇7
在過去的，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司的重視好和培養下，個人取得了很大的進步，同時，也覺得有很多的不足之處。作為一名店長深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經驗，讓我明白了這樣一個道理:
一是對於一個經濟效益好的公司來說，一是要有一個專業的管理者;
二是要有的專業知識做後盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子，我要做到以下幾點:
一.認真貫徹公司的經濟方針，同時將公司的經營理念及策略正確並及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋樑作用。
二.做好店員的思想工作的同時團結店員，充分調動和發揮店員的工作積極性，了解每位店員的優美所在，並發揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集團。
三.通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心裡及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四.以身作則做店員的表帥，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發。
五.以熱烈周到及細緻的服務去吸引顧客，發揮所有店員的主動性和積極性，為公司創造更多更好的業績!新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業務，同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創佳績!!!
超市員工工作計畫
1、繼承傳統：保證愛心超市的宗旨不變，一店繼續經營食品以及出售生活學習用品，二店收集和出售愛心捐贈物品。
2、定期工作：定期在各院系發放愛心券;
3、開闢創新：為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流，計畫在華師bbs上建立一個愛心論壇，將時刻更新愛心超市的動向，收集各方對愛心超市的建議和評價，同時擴大愛心超市的影響。
4、內部建設：在對外公開建設愛心超市的同時，內部將開通一個公共的部落格，以方便愛心超市內部的交流，促進愛心超市的發展。
5、特色活動：20xx年下半年將推出“愛心伴我行--節日”活動，活動期間將對衣物進行精心搭配，展賣。並對參與者傳送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現場抽獎活動，幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
6、擴大規模：針對周末的展賣，由於上個學期的展賣效果不錯，將計畫擴大展賣的規模，將在東西區設定多個展賣點，並在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時，一店的商品也將加入展賣的陣列中，這樣在增加一店銷量的同時，也吸引了更大的人群對愛心衣物的關注以及購買。
7、對外交流：將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪，面談，以及平時的電話網路聯繫。為取得更大更多更有效的信息量，將和中南財經政法大學的愛心超市建立友好的關係，並友好溝通、交流，從中獲得愛心超市的改善途徑。
超市工作計畫表 篇8
一、理貨員的工作職責
1、理貨員有義務接受貨物並為客戶提供退貨服務。
2、根據商品價格代碼和明碼標價管理職責
3、根據商品展示的方法和原則，負責商品的分類和展示(包括補貨)。
4、負責為客戶提供諮詢和導購服務。
5、負責超市物品的清理和管理。
二、日常工作要點:
1、熟悉本崗位所經營商品的性能、用途和用途
2、定期記錄運營中的缺貨情況，並制定補貨計畫
3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次，地板用具必須每天清洗一次。
4、做好市場調研，掌握消費者需求，及時向主管匯報，制定新產品購銷計畫。
5、商品陳列必須以季節性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為基礎，採用有效合理的陳列方式，按照多商品陳列的原則進行陳列。
三、理貨員和部門主管的關係
下屬服從上級，全面完成上級布置的各項任務。如果上級下達的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規，他們有權在服從命令的同時向上級報告。
四、理貨員與前台部門的關係
理貨員與前台的關係:如果客戶購買的商品退貨或換貨，理貨員應積極配合，辦理有效的退貨或換貨手續。當前台發放禮品或促銷品時，理貨員應積極配合，以防缺貨或其他問題。
理貨員與收銀服務員的關係:當收銀員在與客戶結算時發現商品價格有誤時，理貨員應積極協助查找原因。每天下班時，他都要去收銀台領取當天客戶的未結算商品，並辦理有效手續。
理貨員與防損員的關係:積極配合保全和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應交給保全處理，保全應辦理銷售以外的貨物進出手續。
五、理貨員在工作中應主動發現什麼問題並及時匯報
1、商品質量
2、商品定價中的問題
3、擴大新商品銷售的問題
4、安全、防損、秩序和衛生
5、超市設備、用具、貨架等可能出現的臨時問題
6、以下問題要向主管匯報:銷量大的商品打折，團購量大的商品，要採購的商品量大
7、商品陳列需要大面積調整更換，也就是推廣，換季，換磁點。
六、商品展示
超市客戶是附近居民，如何讓固定客戶從基本購買到一般購買再到熱門購買；然後就近購買→刺激購買→反覆購買。要做好商品陳列，超市商品陳列的藝術才能真正轉化為藝術銷售。
(1)地板整潔展示方法
(2)地板托盤展示方法
(3)平台展示
(省略4-12)
七、商品陳列管理規範
(一)商品陳列的定義
商品展示是指直接或間接展示商品，使顧客一目了然。它的目的是為了銷售，但商店以積極的態度作為促銷的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達自己，取得更好的效果，刺激顧客購買，提升店鋪形象。
(二)展示原則
1、顯而易見的原則
2、讓客戶主動接觸的原則。
3、充分展示貨架的原則
(省略4-8)
(三)區位差異
貨架分為上段、黃金段、中段和下段。
(四)商品展示配置
1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿
2、貨物的分類應該清楚
3、要出售的商品陳列在主通道空間
(省略4-12)
(五)商品展示方法和注意事項
1、集中式顯示
2、特殊顯示
(六)商品陳列的順序
1、計算貨架長度，分別配置各種商品
2、指定每種商品的標準展示數量和最小展示數量
3、理貨員商品展示時間的規定
4、確定商品展示的方法
5、確定POP廣告的展示統計，決定要銷售的重點產品
(七)商品陳列的檢驗重點
1、商品的價格標籤是否面向顧客
2、貨物是否包括在內不能是“明顯的”
3、貨物的背面是否隱藏
4、貨物是否始終保持清潔
(省略5-16)
八、補貨操作管理規範
1、理貨員在商店巡邏的時候，如果不補貨，可以把貨物整理一下。
2、理貨員補貨上架的操作流程如下:
九、商品價格管理規範
1、價格位置要一致，讓客戶容易看到，收銀員方便算價格。一般商品的標籤都放在商品正面的右上角。
2、幾種特殊商品標籤的標註位置
(省略3-6)
十、標準化服務技能(略)
十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)
營業前
(1)參加日常會議
(2)當日專櫃銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材，必須由收貨部門進入生產室。
(省略3-9)
做生意
(1)生產的貨物必須質量和數量良好，狀況良好。
(2)加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混用；食物和非食物，生食和熟食必須分開存放。
(省略3-10)
下班後
(1)根據生鮮區衛生管理規定，清潔該區域，確保清潔衛生，無異味。
(2)必須每周進行一次全面清潔。
(3)定期檢查電氣設備，並立即向主管匯報隱患。
(4)參加每天晚上的會議。
十二、非食品理貨員的職責
營業前：
(1)按時上班，參加例會。
(2)清潔貨架、櫃檯和商品衛生。
(省略3-8)
做生意：
(1)銷售
(2)轉讓
(3)價格調整和掛失
下班後：
(1)計費銷售區域:
(一)根據櫥櫃的庫存情況，及時將貨物運送到店內倉庫，確保櫥櫃產品的飽滿度；
(b)根據當天的購物清單銷賬，整理購物清單交給主管，櫃檯上鎖後將鑰匙交給主管保管。
(2)非計費銷售區域:
(a)檢查貨物是否豐滿，及時補充並整理；
(b)貨物不足時，立即到臨時存放處取出貨物，上架。
超市工作計畫表 篇9
20xx年的工作即將結束，轉眼又迎來新一年的開始。總結過去一年的工作，對於我來說感觸很多。
20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下，分店於20xx年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元，洗化區14.13萬元，百貨區3.14萬元
在這期間，我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度，保證所售商品的質量，定期組織員工進行市場調查，及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧，使員工素質和服務水平得到提高。
堅持品牌商品，擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。
在開業高峰期過後，銷售一度出現不穩定和下滑現象，及時與總店超市部門溝通後，相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下，通過引進新供應商和總店調配的方式，新增了散稱食品、蛋糕麵包、休閒食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品，增加了商品種類和品牌數量，擴大了顧客的選購範圍，提高了銷售量。使銷售額得到回升並趨於平穩。
在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動，組織了一批特價商品和買贈活動，以集市定點和入村入戶的方式，發放宣傳海報，從而擴大了宣傳的力度和廣度，達到增加客流量的目的。
明年的工作計畫
一：收集顧客反饋信息，根據當地市場和顧客需求，及時調整商品結構。
二：按月推出促銷宣傳活動，及時配合總店同步宣傳“人民商場”的品牌形象。
三：加大員工培訓力度，組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓，豐富員工商品知識，提高員工的整體素質和服務水平。
四：根據當地顧客消費規律，組織定期參加當地及周邊集市活動。
超市工作計畫表 篇10
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程，需要精心計畫，合理安排才能夠做好。
為此，我現在制定20xx年超市防損年度工作計畫：
第一，提高員工的素質：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優秀突出分子。對於嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
第二，加強防損團隊的凝聚力：
加強防損團隊工作人員聯繫，合理分工，互相配合，以加強對於超市各區的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
第三，提升部門服務意識：
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分於追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候，也應該讓顧客處於一個購物的舒適環境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。
20xx年超市防損年度工作計畫大致上如此，希望大家齊心協力，做好我們超市的防損工作。
超市工作計畫表 篇11
伴隨著已經遠去的20xx年，面對20xx年的工作，新的各項工作給本人帶來的是迷霧和無限遐想。在這裡，本人從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工並進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好的工作環境，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創造、布臵良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境，協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係，減少不必要的麻煩。
15、經常總結，總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法；已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與本人店周邊地區政府及相關部門溝通如：城管、派出所及本人店所在的水電部門\，為今後本人店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由於工作經驗的欠缺，本人在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對本人來說都是實際而有效的。在今後的工作中，本人將不斷加強個人修養，努力學習，努力提高工作能力，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今後的日子裡，本人要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
超市工作計畫表 篇12
一、新店籌備的經營
1、市場調查和商圈分析：為決策提供最重要的信息和數據，解決“能否開店”的問題；
2、目標市場選擇和市場定位：為決策進一步指明方向，解決“開什麼店”的問題；
3、投資和經營預測：為決策進一步指明方向，解決“需多少錢”、“收益如何”的問題；
4、工程管理：工程進度和質量決定著籌備進度和質量，並對日後經營產生重大影響；
5、招商管理：招商進度和質量決定著籌備進度和質量，並對日後經營產生重大影響；
6、人力資源管理：“人”是零售企業最為重要的因素，人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況，既影響著籌備進度，更決定著日後經營；
7、其他工作，包括後勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作，也影響著籌備進度、籌備質量和日後經營。
二、新店籌備的一般程式
(一)市場調研期
1、成立市場調查小組，制定市場調查計畫；
2、進行市場調查，獲取市場信息和數據；
3、進行商圈分析和補充調查，進一步獲取市場信息和數據；
4、進行市場區隔和選擇目標市場，確定目標顧客；
5、進行市場定位；
6、進行投資和經營預測；
7、提供市場調查報告和投資、經營預測報告；
(二)正式籌備期
1、成立籌備小組；
2、制定籌備期詳細計畫；
3、按籌備計畫展開工作；
4、綜合檢查；
5、管理移交；
6、相關人員工作職能轉變；
7、新管理組織管理運行；
8、開業。
三、新店籌備的注意事項
1、安全
新店籌備期必須大力重視“安全”問題，狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規範，嚴格執行並嚴格檢查。如果籌備期出現火災、盜竊、詐欺、工程等問題而導致財產損失、人員傷亡，將嚴重影響籌備進度，並會給企業造成慘重損失，有的還會遭到社會媒體的報導，給企業造成極不好的影響，所以一切工作必須強調“安全第一”。
2、施工隊管理
施工人員在施工期間極易出現各種問題，並會影響到店鋪的籌備和開業，所以在安全、秩序、衛生等方面企業相關部門必須對其進行管理和監督。由於施工隊不是企業員工，而且多數施工人員可能文化、素質不高，較難管理。所以，店鋪在工程招標、簽定施工契約、簽定涉及裝修的供應商的契約時就必須考慮到此問題，儘量在契約中說明清楚，並對施工人員進行相關培訓，以便於施工管理。
3、分工與合作
新店籌備的各項工作是複雜、繁瑣的，而且環環相扣，極易出現問題，往往一個環節出現問題，其他環節就被影響，加上籌備工作較為辛苦，極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以，籌備期各部門應該做好溝通、協調工作，各自的工作既獨立又緊密，大家相互幫助、相互配合。
4、最高管理者
由於新店籌備工作複雜、參與人員複雜、參與部門複雜，而且有第三方的人員和部門存在，所以管理、溝通、協調難度較大，因此，必須保證籌備小組最高管理都的權威，所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。
5、市場調研
市場調研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經營有著重要的影響。市場調研小組、企業管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯性。很多連鎖企業和大型企業在開店時出現選址失誤、經營失誤的問題，往往就是由於市場調研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過於分離，而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。
超市工作計畫表 篇13
第一，要始終樹立三個“一”的思想。
1、堅持一個中心。一切工作都必須以有利於經營管理和提高企業效率為中心來進行。
2、組建團隊。努力打造專業、務實、和諧、負責任的泰克兔年輕管理團隊。
3、營造氛圍。要努力為泰克龍企業營造一個既強調過程又強調結果，既緊張又快樂，既有壓力又有進步的積極向上的工作氛圍。
第二、加強經營管理，創新變革，切實提高門店經營能力。
1、制定運營標準，加強檢查，提高門店的基本運營質量。運營部要採取現場示範，抓基礎，幫抓運營。計畫建設四家運營標準店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。
2、拓展思路，大膽整改，解決門店運營困難。虧損嚴重、達不到保本要求的安慶店、廣德店、京德店、灣店，必須有計畫地逐一調整，通過整合經營項目、“引進”經營項目、拓展生鮮自營、分散經營甚至兼併等方式解決困難。
第三，拓展採購渠道，改變推廣模式，提高核心競爭力。
1、逐步建立中央採購和地區採購制度，組織人員，合理分工，加快推進。
(1)面對現實，推進征地供應。增加門店本地區域供應商合作，爭取本地供應商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活動，切實減少門店缺貨退貨，提高門店競爭力。
(2)調整推廣模式，嘗試總部統一推廣、單店月度推廣的新模式，推廣代購，集中力量擴大單品推廣力度和吸引力，切實提升門店推廣效果，力爭20xx年推廣達到18%以上，有效降低推廣商品退貨率。
(3)以生鮮和自營為主，打造門店經營亮點。20xx年計畫建立1000平米生鮮配送中心，成立生鮮管理公司，擴大生鮮自營店比例。推動生鮮早市和夜市的共同推廣，增加商業活動。同時，提前做好公司實施“農超對接”的準備。
第四，創新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的門店經營考核責任制、行政副部長以上人員績效考核責任制、物流中心人員考核責任制。
2、建立新產品審核委員會，建立新產品審核制度，防止“病入膏肓”，加強商品管理。
3、成立“品類管理”團隊，精簡單品數量，特別是配送供應商的單品，開店兩個月後分析調整商品結構。促進門店商品配置最佳化，提高貨架銷售率，降低商品退貨率。
4、調整或完善軟體套用功能，滿足企業個性化管理需求。
(1)單店公司運營支持系統，包括促銷價格調整、費用錄入、當地供應商結算對賬等功能。
(2)支持物流配送流程的改進。包括門店要求的整箱商品與拆解商品自動配送分離、獨立數據傳輸、門店獨立驗收、拆解商品系統復檢、減少物流配送誤差、加快門店驗收等。
第五、提高標準，加強培訓，完善人員考核，推進企業文化建設。
1、改進標準化和手動的企業流程和系統。包括:採購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和系統。
2、建立“企業職工代表大會”制度，推進企業內部民主管理和依法治理。
超市工作計畫表 篇14
回首20xx年的工作歷程，有碩果纍纍的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，我經歷很多沒有接觸過的事物和事情；見識了很多從未見識過的新鮮；似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發展、新要求，擺在我的眼前，昂首隻能選擇前進。總體觀察，這一年對我取得長足進步；不論是與顧客的客情投資，還是銷售管理經營與供應商的接洽工作，都在不斷的進步中。現就本年度工作情況總結如下：
一、 工作回顧
（一） 門店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來，首先在司徒店當職，後因人手不夠又去了極樂寺店一段時間，其後再次被調回司徒店做營業員， 11月初調入香濱店任代理副店長職務，輔佐店長工作，協助店長使公司的各項規章制度及經營計畫在門店得到貫切、落實。在今年通過自己的努力並且因公司領導的信任給予了我這次機會升任好家庭香濱店的一名店長。做一名店長，初出茅廬沒有經驗，對於店面的運行、安排以及公關等方面都不是很成熟，但秉承著“勤奮好強，勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣，心裡想著一定要把店面做好，不只向關心我的領導證明，向質疑自己能力的人證明，
更向自己證明“只有不想做，沒有做不了”這句話的正確性。接手店面以來， 自己如履薄冰，工作學習絲毫沒有懈怠，為彌補自己經驗不足，在利用有限的學習機會，自己多渠道刻苦學習，不恥下問。也使自己積累的更多，面對諸多問題時解決的方法也一次次的純熟與專業。香濱店的銷售營業額及店內員工的整體素質都有了階段性提高：
作為一名店長我深感到責任的重大，這段時間的工作經歷，讓我明白了這樣一個道理：對於一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做後盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。記得領導曾經說過：“如果你不知道如何才能做好一名店長，那么便去執行，認真且努力的去執行上級所做出的決定。”秉承這一原則，在平時認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋樑作用。企業精神的首要便是團隊，當一個擁有共同目標並且願意為這個
目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值，所以做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，並發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體成為了上任後的首要任務。其次，通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司及門店創作更多的銷售業績，帶領員工做好本職工作。清潔工作每時每刻都在進行，看到就做、隨時檢查，為顧客營造一個舒心的購物環境；積極主動的為顧客服務，儘可能的滿足消費者需求；不斷強化服務意識，並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客感覺到好家庭的服務質量及受到優質服務後的心滿意足感。在與各部門之間的合作進行的越來越默契。客觀的去看待工作中的問題，並以積極的態度去解決。遇到突發
問題，冷靜對待沉著應對，分析利弊在最快的時間儘可能做出正確的決定，不以私人感情看待事物。在多方面的改進下，香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發展著，人員：大部分人的整體素質有了很大的提高，從最初的要我乾，變成了我要乾；財務：賬目清晰，出入明確，透明化，規範化；事物：處理客情、退換貨品、與供應商的關係趨現穩定見好。
（二） 完成的其他工作
1、 認真貫徹並完成上級領導的各項決定，對員工進行思想
教育工作，每天都有例行早會，會議上大家首先進行企業宣言，然後我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作，總結昨天的工作以及出現的問題，聽取大家的意見和在工作中遇到的問題並且解決這些問題。在例會上有好多潛在的問題被提了出來，使店面更好的發展了起來。
2、 最初上任時做得決定因為大家的個人習慣加上對新規
定的排斥性，給我的工作造成了很大的阻礙，比如每日例會時的企業宣言，因為幾個員工年齡較大並且從來沒有這樣，尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導以及對他們陳述早會宣言的優勢大家逐漸的能夠接受了早會及早會宣言；經過一段時間的沉澱也漸漸的習慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾，例
如：前段時間顧客拿兌獎商品過來換取獎品，因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規定是不可以兌換
的，可是顧客卻並不這么認為，有的時候碰到蠻橫些的顧客，員工有的時候會出現情緒不穩定性，我運用專業的技術與高品質的服務始終保持微笑，認真的為顧客解釋原因，並且為顧客想好解決的辦法，讓顧客滿意的離去，處理完這件事馬上對員工進行培訓，像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧，要員工始終保持專業，因為我們的一言一行代表的並不是個人而是好家庭商貿公司的整體形象。
4、 自己身先士卒，帶領店內員工，整理貨架，重新安排排
面，吃鹹菜啃饅頭，總是將最沉的貨物留給自己，在採購部、運營部、財務部以及領導的正確方針的支持下我門店的運行正呈現優質化趨勢，並且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進行這。
5、 前段時間因店面缺人，而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現象，但是在沒有招上人來的這段時間裡我不計較個人得失，時刻在店裡處理店內事物，長時間沒有回家，盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個時候，領導讓我知道我不是一個人，我背後的力量是偉大的，兩位李總隨時都在關係這我和我們的香濱店，經常放下身份與休息時間幫我帶班只為了我能夠休息一下，再此感謝李總對我的照顧。
5、 在加強理論學習的同時，注重更新知識結構，重點加強市場行銷與口才的學習，努力做到在工作中學習，在學習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進的地方
通過這段時間自己的各項工作情況，我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時都在進行自我反思，希望可以實現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發展的因素，改變原有的工作方式，要求自己在團隊的協助中達到最佳的狀態。時常對自己的行為做出總結，對自己的一言一行像一個旁觀者在監督著自己，這些在我以往的工作經歷中都是沒有的，都是在升任店長以後自己有所感悟後對自我的要求。雖然有很大的進步但是仍然感到自己有不少不足之處：
（一）、經驗不足溝通不夠
因剛上任，對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度，總是有些靦腆，雖然現在改進了很多，但是還是有所欠缺，人與人交往，真誠是守則，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話，在以前也認為確實憑藉著親和力和真實、誠意便可以與他人順暢交流，至於人們內心的多樣化卻沒有 認真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協商時，這個時候就需要溝通，反覆的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業經歷太淺以及個人性格有關。我比較偏向直率的溝通方式，不善於迂迴地表達自己的意願和工作想法。在日後的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
（二）、心思不夠細緻缺乏創新
管理工作要求管理人員心思的細緻，包括對員工狀態的敏感度，對賣場商品的熟悉程度從而發現問題，對顧客心情的掌握等。所以心要做到細，隨時發現問題，隨時檢驗工作及個人情況。不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協助、相互幫助，只有這樣才能更好的做好工作，通過這段時間來，公司里的同事和兄弟店裡的大哥大姐們，他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態度，養成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑑的習慣，本來這是件好事，但是卻會產生一定反方向的影響，那就是缺少了創新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責的態度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎上，這樣會限制自己主觀新思維的發生。真正的優秀員工是需要有創新意識，在工作
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今後的工作中，我會儘快的轉變思維，讓自己成為更具創新思維的新青年。 以上列舉的不足之處，是我自我反思後認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以後的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。
三、今後提高工作水準的舉措
伴隨著已經遠去的09年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這裡，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力： 1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存 周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
超市工作計畫表 篇15
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在某某超市這個大家庭里使我得到了的鍛鍊，學習了的知識，交了的朋友，積累了的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種.種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自某某超市這個大家庭，為某某超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。現將自己某的工作總結
一、某某市場大廈工作階段
某某年春節後，我依舊負責某某市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節後淡季各商戶的經營困境租金難收、託管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛鍊。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對某某市場進行了一定的布局調整。3月份某某市場超市開始構想到4月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，某某市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。負責某某市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但某某市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然某某市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但某某市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在某某市場工作得到的最深刻認識。同時，某某市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在某某市場工作得到的收穫。
二、某某超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調到某某超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
超市工作計畫表 篇16
一、超市業態發展迅速，市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市，就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，並用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
超市的高速發展，除了中國經濟發展的帶動作用外，還源於其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比，超市的優勢表現在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由於這些優勢，超市對傳統商業形成了衝擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態與國外相比，仍處於初始階段，遠不成熟。
體現在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特徵是：貨品品種少，購物環境差，管理手段落後，採購成本與零售價格高，分散經營，等等。這在國外已開發國家中早已被現代規模化的超市取代了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中，同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導，貨品管理、財務管理落後，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們，超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域，因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的構想是，根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營，做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規範，一句話，以國外超市經營的標準，主打國內市場，運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的構想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業，總部擬設廈門。
我們企業的經營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特徵外，更體現在營造一種輕鬆舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時，我們將採用更科學的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業形象，努力使資金周轉更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。
我們企業的經營策略是，避開大城市，特別是迴避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場，成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：
a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用，同時可作為區域市場的旗艦店或總店，承擔一定的管理、協調職能;
b、二類店，面積約200平方米。主要用於向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區店，主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建築、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象，又牢牢吸引當地居民，成為區域內市場的領導者。
在小城鎮，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優勢，拉開與當地零散經營業者的檔次，面向城鎮內所有顧客提供商品和服務，搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;
2、近期計畫內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況：
總人口130餘萬，其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面，舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速，形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街，有較大市場空間。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，腳踏車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況：
區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市，一般面積在50—100平方，經營管理都是傳統型的，商品大同小異。此類競爭者數量較多。
c、經營構想：
做好企業形象宣傳的同時，大力發展三類店，集中精力拓展居民區內市場。
具體說，在市區交通樞紐一帶設一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業形象的視窗和舞台;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建築、區內商業區一帶開設三類店，牢牢吸引住區內顧客，成為區域內零售業的市場領先者。
(2)
漳州市
漳州市總面積12600平方公里，總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業，城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元，但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、雲霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區：
a、市場情況：
薌城區為漳州市區的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10餘萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業方面，舊有商業區以勝利西路兩側，新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣於性的建成小店鋪，使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面，大約70%的人以腳踏車、機車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公車很不發達。
b、競爭情況：
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低於廈門。
此外，還有閩南小商品批發市場，面向農村市場。
c、經營理念：
漳州市區面積小，不存在大的居民小區，個人購買力相對較低，出行以腳踏車機車為主，同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區交通樞紐或商業區，以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店，吸引居民區顧客，最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況：
龍海市為縣級市，市區人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10餘萬人。居民以從事小商業為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面，商業區相對集中。目前龍海市正處於舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制於舊體制，失去了活力，但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處於萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況：
有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理鬆懈，企業形象類似於廈門市的b類店。
c、經營構想：
以一類超市形式進入市場，在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者，成為市場領先者。
這一方式適用於其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似於漳州，而其它市縣類似於龍海。故可採用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計畫在未來2—3年內，通過借鑑泉漳廈連鎖超市的經驗，開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計畫。
在這一分階段，我們的基本理念如下：
目標顧客：廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領和單身族為主;
學校內——在校大學生;
雲霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛生美容用品;
菸酒類;
襪子內衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜誌、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、
經營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切，擁有現代化的設備區別於一般傳統雜貨店;
管理原則：在良好的分工的基礎上，做到：
簡單化，即作業程式簡單化，減少不必要的報表與手續;
制度化，即制度手冊作業程式明確，新手也能順利接手;
專業化，即專業分工，各司其職;
標準化，即採購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程式。
根據企業上述構想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發展計畫：
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日)，超市總面積計畫達到6000平方米，初步進行網路化經營，並培養大量管理人才。具體說：
一、廈門市區：一類店1家，三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮：二類店1—3家;
二、漳州市區：一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、雲霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江：一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;
第2—3年，可根據實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路，選擇市場情況較好的省份，重複福建省的經營經驗。
超市工作計畫表 篇17
統籌管理好一家賣場需要很強的計畫性，超市工作的企劃、採購、營運等一系列的要求，都應該按照規範去落地執行，運用有效的技術手段是做好工作計畫的關鍵所在。
一、企劃部（設計場外活動主題——廠家參與+店面自身）
1.設計規劃11~12月行銷海報檔期規劃工作；
2.設計卡務行銷整體推進思路及計畫；
3.設計卡務行銷卡樣、信息牌、入口展示、客服展示、全員行銷話術、抖音、微信；
4.企劃方案策劃書審核及描述(成本期望固定企劃格式)。
二、採購部--確認共性A類商品
1.完成各級區域空間收費標準並製作台賬；
2.完成各級區域廣告收費標準以及起止收費時間並製作台賬；
3.規劃賣場地堆、端架陳列基本要求；
4.設計規劃11~12月促銷海報檔期規劃工作；
5.完成行銷卡務分類及單品規劃工作；
6.按照業態分析A類商品同質化推進策略及方式；
7.場外行銷商品選擇。
三、營運部--確認賣場營運工作推動
1.場外促銷活動準備及業績分析跟蹤；
2.製作賣場布局圖並標準各區域登等級地段；
3.規劃賣場地堆端架陳列基本要求；
4.規範POP迎面懸掛的基本要求；
5.按A類商品共性推進計畫，上排面計畫及汰換商品明細；
6.零庫存商品補貨加大訂貨推進計畫：
每天記錄並檢核《零庫存和隱形缺貨》；
覆核《零庫存和隱形缺貨》並確認增補數量；
實行周區域全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》；
實行周單店全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》。
7.訂貨能力跟進與抽查；
8.基礎賣場維護管理--商品前後一致、賣場清潔、價簽管控15項管控；
9.酒水飲料洗滌化妝品兩個部門擴充排面計畫（參照酒水飲料排面標準）；
10.盤點視頻管理以及盤點實際工作操作。
超市工作計畫表 篇18
伴隨著已經遠去的09年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這裡，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工並進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好的工作環境，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創造、布臵良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境，協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係，減少不必要的麻煩。
15、經常總結，總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門”，為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由於工作經驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的。在今後的工作中，我將不斷加強個人修養，努力學習，努力提高工作能力，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今後的日子裡，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
超市工作計畫表 篇19
20xx是“五年發展計畫”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點，狠抓全體員工相關業務技能，以提升現場管理、強化流程為主題，通過現場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結如下:
一、穩步推進門店管理的改進，我從以下五點來說明
1、狠抓基礎管理，加強實施和落實:20xx年，分公司運營部下發了指導性強的管理通知，從門店環境、食品安全、銷售環節等方面與門店共同提升管理水平，加強檢查和跟蹤，採取分公司運營部檢查、門店互檢、質檢員自查、下發通知等多種形式，及時改善門店管理薄弱環節。
根據階段管理的要求，進行工作布局，從管理流程落實、員工服務標準、現場購物環境、時間運營薄弱等關鍵管理環節入手，梳理存在的問題，保證門店的規範運營。
2、嚴格控制收貨，確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監管，分行運營部要求門店在收貨環節嚴格執行操作，嚴格檢查三期和商品質量，從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質檢員進行有針對性的培訓，要求質檢員加強三期商品的檢驗，確保沒有過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留的檢測和管理，以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理，以確保食品安全，為消費者提供最佳質量和最安全的產品。
3、做好庫存管理，合理控制商品周轉:根據總部要求，按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示，及時上報淘汰、破損、滯銷商品，通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存，壓縮庫存，持續加快庫存周轉，提高門店庫存管理效率。
4、調整商品類別:通過詳細的市場調整，擬定品類、品種、品牌需求，根據市場需求，跟進門店的品種數量、品類豐富度，確保完整的業務類別。
5、強化培訓機制，提升專業技能:一方面，為了提升員工的專業技能，提升門店的商業形象，分行運營部通過展覽比賽充分調動員工的創新意識，使門店陳列得到明顯提升；另一方面，加強對質量檢查員的技能指導。不定期培訓質量檢查員，結合門店質量管理問題，明確質量檢查員的工作要求，促進門店質量管理的規範化、標準化。
二是穩步推進門店經營改善，規範價格體系，提高商品毛利水平
1、執行公司建立的價格監控管理制度，分行運營部定期收集和監控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調查，匯總後轉發給相關部門進行合理調整，確保門店重點敏感商品的價格優勢。
2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格，維護促銷信息，並根據供應商和採購部門的需要對關聯商品進行短期降價和調整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。
3、提升公司形象，建立價格監控體系:加強價格誠信建設，在分行內部建立定價和調價體系，全面監控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰，不存在價格欺詐。
4、每周向市物價局上報《城鎮居民食品價格監測表》、《城鎮居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息，並接受我公司物價局的價格檢查。
5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單，10年2830單，增加173單。96%。去年1-12月，完成銷售價格變動4089次，促銷變動9342次以上，降價1036次，進貨價格變動280次。根據門店運營的需要，完成了分店52檔單店的促銷。
超市工作計畫表 篇20
根據數據分析來說，本超市的銷售數據頗為穩定，沒有造成很大的落差，而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在於100%~150%之間，而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言，本店庫存所積壓的資金大於銷售金額。
當然，數據僅代表銷售額，同時都反應著各種問題，而作為管理
人員，我們要做的，就是不斷的發現問題，解決問題，避免問題。
顧1-5月份，我們要做到：
1、實施了每周管理人員例會，增強管理人員之間，部門之間的溝通。實施了員工每日例會，強化員工管理。規定所有人員工牌，束髮，上班形象，工作配合等要求。清除了賣場上空不規範和過期的懸掛物。
2、加強現場管理，對員工素質和現場工作規範加強要求。
3、對主通道的堆頭，端架進行陳列調整，每個堆頭只陳列1—2種貨，堆頭的高度統一。
4、對庫存進行合理分析，對訂單流程進行統一化管理，對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)
5、設立辦公室，樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統軟體工作。每月財務要作出財務報表，根據報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問題： 人員管理問題：
1、管理人員之間缺少會議，缺乏工作溝通，所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足，無達成統一目標，導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡單化，缺乏溝通，激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓，只會做不會說，下屬得不到成長。
5、現場管理欠缺，規章制度雖有但欠缺執行力，無會議習慣，上班時間衣著較隨意，無束髮，無戴工牌，隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務需要改善，服務意識需要加強。微笑服務，問候多一點。
7、員工對管理理念認識較為模糊，管理人員對一線員工需多教導，加強防損意識，共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒有一定的計畫性和工作目標，超市中心思想，目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經營理念上未樹立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，隨意性的工作態度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成，三唱服務時有時無。 超市布局管理問題：
1.主通道商品陳列欠缺統一性，無引導性。
2.兩個正門出入口，在客流量和活躍性各方面去對比，兩個出入口相差極大。
3.主通道商品無陳列規律。無任何生動化陳列。
4.標價牌較混亂，無統一標準，隨意張貼不規則標籤，堆頭標價牌不規則，促銷吊牌欠缺商品名稱。
5.部分區域之間無明確規律，欠缺連貫性，例如：紙巾區域。
6.偶爾出現零散商品無人歸位，導致商品沒及時回位，商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區分，欠缺規則性。
7.背景音樂不活躍，多選取輕快、輕鬆的音樂，而場外音樂則要選取帶有強勁節奏的音樂，隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。
8.促銷氣氛不濃，需要增加促銷叫賣氣氛。 商品管理問題：
1、倉庫較亂，商品堆放無分類，導致商品充貨困難，部分商品庫存放在貨架頂上，無整齊擺放，無標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點，主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強，對商品及促銷商品的觀念較弱，季節性商品不能實現量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。
5、晚上下班搞衛生前必須及時整理商品排面(商超術語：拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8：20—9：30時段需要及時補充商品。 其它問題：
1、會員卡問題，欠缺會員價，欠缺找零儲蓄，只有積分換購，沒有充分利用會員卡。
2、沒有提貨卡(即是儲值卡，可現金9.8折購買提貨卡，鎖定顧客消費)。
3、標價簽在增加會員價之後，需全部更換帶有會員價標價簽。
4、後台系統資料登記比較亂，需要規範整理。
5、商品損耗、退貨需及時處理，避免越積越多。
6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。
7、超市內的贈品，如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標籤。其它贈品理應全部貼上贈品標籤。
8、上下班時間需按照規定執行。
9、管理人員要學會使用電腦系統、後台操作軟體。
10、所有人員離崗外出必須請示組長，並帶有離崗證。(製作好離崗證後執行)
調整計畫：(具體要求，時間) 人員管理：
1、管理人員之間每星期至少一次例會，平時高層管理隨時開會，發現問題及時溝通，第一時間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開始執行)
2、重點對基層管理人員進行培訓，培養。開放權力和責任。多溝通，多帶領，多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)
3、管理人員明確分工，各司其職，明確責任。(分工已明確，6月8號開始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則，少閒聊，提高執行力和效率。接受監督，管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執行)
5、部門員工爭取每日一例會，批評事，表揚人，總結昨日工作，安排當天的工作，傳達公司理念和規章制度，灌輸服務思想。(6月8號開始執行，後期逐步強化)
6、每次開例會要有規則性，規範化。
7、所有員工統一著裝，統一工牌，統一束髮，逐步現場培訓，強化規章制度。(6月8號已開始逐步執行)
8、建立全員防損制度，增強防損，防火，防五害知識，減少商品損耗，明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度後實施)
9、進行全面員工培訓，營業員，促銷員，收銀員，防損員，管理人員全員參加。培訓內容包括：企業文化，服務理念，禮貌禮儀，公司規章制度，考勤制度，獎罰制度，崗位技能，崗位職責，防損知識，商品知識。(待工作進度而確定時間進行)
10、灌輸服務思想，提升員工的職業素質，對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質。(6月8日開始執行)
11、調整後明文規定各類標準，所有人員必須按照標準進行操作。(培訓完後開始嚴格執行)
12、在辦公室張貼企業文化標語，提升員工職業素質。(辦公室落實後實施)
13、所有人員明確崗位責任制，將貨架分配給所有人員管理，主要負責內容為：商品出入情況、排面，檢查商品保質期，衛生，零散商品歸位等。規範管理。(原本已定位，繼續加強)
14、在服務台設立顧客意見箱，收集顧客意見;張貼投訴電話(已經張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌後開始實施) 賣場調整與商品管理：
1、超市區整理：陳列，衛生，庫存，通道逐步進行清理，整頓。要求衛生達標，貨架頂上庫存整齊擺放，有標示，商品按照八大陳列原
則進行陳列，堆頭，端架商品生動化陳列，倉庫整齊擺放，有明顯分類標識(6月8號開始逐步執行)
2、經理逐步參與業務洽談、逐步參與到採購中去，增加溝通，了解本地商品採購情況，增強和供應商的配合，共同商討後適量調整商品結構，突出重點商品和季節性商品，期望提高毛利率。(6月8號開始執行)
3、組織員工和管理人員經常進行市調，了解市場和競爭對手優勢，以及商品價格等，商討出應對策略，同時及時調整商品價格。調整商品結構。增強商品優勢。(6月12號開始實施)
4、調整堆頭商品陳列，統一高度讓視線通暢。整理堆頭商品，每個堆頭只陳列1——2種商品，注重生動化陳列。統一價格牌規格。(6月12號已開始嚴格實施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節性商品，並且提升堆頭商品更換頻率，不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭，儘量清理通道邊上小貨架，儘量清理賣場內亂堆放商品、物品，讓通道儘量通暢，舒適，方便。(6月8號開始逐步實施)
7、整理堆頭的大標價牌，統一投入使用(已使用)，每個堆頭或一個端架對應一個標價牌，規範標價。欠缺商品名稱。需要定製KT板。(6月10號開始實施))
8、紙巾堆頭統一大小，高度，統一標價，連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂，堵，高。(6月8號開始實施)
9、增設台牌後，後期統一利用印表機對POP(標價牌)進行列印，統一風格，大小。規範管理，讓顧客易看，易懂。(待制定台牌後實施) 促銷方案計畫：
1、每月出一期促銷方案，根據節日主題或者定製主題去制定促銷方案。
2、根據主題內容主動聯繫供應商洽談特價資源，贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是
端午節、父親節，抓住本月雙連節日制定一期快訊活動。
超市工作計畫表 篇21
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場（supermarket）的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：
一是營業時間長（許多便利店都採用24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；
二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以台資經營的7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重於分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下：（以濟南市為例）
① 傳統集市 （早期業態）
② 百貨商場 （七、八十年代零售業態）
③ 倉儲式超市 （九十年代零售業態）
④ 社區小型百貨超市 （九十年代零售業態）
⑤ 大型百貨超市 （新型零售業態）
⑥ 社區便利店 （當今最新零售業態）
1-2 當前水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對於中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質。
超市工作計畫表 篇22
一、賀百年校慶活動
(一)七樓掛豎條幅
內容:
超市恭賀南大，東大，南師大，南林大，南航等九所高校百年校慶！恭迎返校學子光臨本商場！
(二)在媒體上發兩則活動廣告
1，內容:百年校慶樂夠同賀——超市恭迎返校學子光臨本超市
校慶期間:
返校學子憑有效證件，可到超市一樓總服務台領取vip金卡一張;
返校學子在光臨本超市時，可憑有效證件在本商場五樓總服務台領取一張"頂樓旋宮"的嘉賓(免費)參觀券.另憑此券可不定期參加本超市的抽獎活動，並可在購物時參加超市同期開展的優惠活動.
2，發布媒體:《金陵晚報》10.5彩通
《南京晨報》10.5彩通
《揚子晚報》10.5彩通
(三)，行銷二部組織行銷人員，帶上"參觀券"分頭到南大，東大，南師大上門贈券，最好是和他們的校慶組委會聯繫進行贈發;同時，四部確定一批可使用"參觀券"購物打八折的品牌廠家，專門針對這批返校學子優惠使用.
(四)，特價商品特價限購
活動期間，每日推出十款特價商品進行特賣推出，九所大學的學子均可憑學生證進行購買，會員則需要會員卡進行購買.
(五)，費用預算
品名數量單價小計
1，媒體費用2家6750元
2，印刷費用0張0.085元/張1700元
3，條幅20*2米7.5元/米300元
合計:8750元
二、國慶遊園會系列
店慶活動
運動寶貝速爬王比賽
報名條件:凡年9月28日出生的嬰兒，家長持出生證，戶口簿來本超市可以領取價值20元的精美禮品一份(每人限領一份);另外年9月28日，10月28日出生的嬰兒，憑出生證和戶口簿，可免費報名參加運動寶貝速爬王的比賽.
比賽時間:年9月28日9:30--------17:30
比賽地點:籃球場或跑道
獎項設定:
每場冠軍:寶寶溫度表一隻
總冠軍:寶寶樂童車一輛
比賽方法:
在一段10m的跑道上事先用塑膠拼圖地板在地上搭好跑道，每道的顏色應不同
4-6名嬰兒在起點同時爬行，家長可在一邊用任何方式引逗兒童前進(但不得接觸兒童身體)最先爬到終點的獲勝.由工作人員記錄用時並張榜
爬出跑道的即為犯規，接觸兒童身體即為犯規，並不得繼續比賽
每場冠軍獎品當即發出
成績評定
5:30分截止後，匯總成績，電話通知獲獎情況.本次活動由南京市公證處公證.
超市工作計畫表 篇23
我作為公司總經理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以，在20xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁，力爭上遊，確保公司整體目標的實現。下面我就20xx年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計畫與工作重點，作一個簡單陳述：
第一部分：20xx年年度工作總結
一、20xx年年度營運績效分析：
20xx年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤x萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自20xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裡不作過多分析。
二、企業發展方面
20xx年年度原計畫開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計畫。
在20xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於20xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在年3月或者4月開業。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售萬，較20xx年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計畫中，提出改善意見。
四、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑膠製品、日化用品)直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並最佳化商品結構，要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。
20xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
五、行政監察管理部門
20xx年六月份，自行政部經營過來之後，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規範，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務部
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
七、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上，因為20xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，並將毛利較高的日化用品、塑膠製品從台州直接採購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，採購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
20xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數量，從20xx年的30%提高到20xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由20xx年的10%提高到了35%，同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以20xx年會員積分支出反而比20xx年降低了很多。(20xx年會員積分獎勵是4%左右的商品，20xx年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計畫，銷售計畫調整後，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對後續的發展，是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
20xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是20xx年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，並對招商進行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關店後，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一周時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之後附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後，觀念趨於保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之後，永豐超市及20xx年計畫開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
第二部分：20xx年工作計畫及工作重點
一、關於年度的營運目標
公司年度總的銷售指標是要突破x萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現四店淨利潤x萬元(包括三溪店，三溪店20xx年銷售指標是萬，要求20xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這裡不再一一重述。
從一月份實際的銷售數據來看，可能只能夠完成計畫額的90%，所以在以後的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力。
當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到，那么我認為我們還是沒有完成計畫。
我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味著我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任。所謂領導，就是要勇於承擔責任，所以，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除)，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成並且發放下去。這裡也說明一下，如果大家都不願意承擔相關責任，我相信指標的實現，是百分百完不成的。我個人在這裡也承諾，如果淨利潤指標達不到，則達不到淨利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以後我們編列的指標一旦出來之後，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現指標的堅定的信心和為之奮鬥的精神，越戰越勇，直至成功為止。
二、向大企業學習，組建公司強有力的團隊
一個企業能否獲得快速發展，關鍵取決於其管理團隊。20xx年1月份開始，我們就強調組建管理團隊的重要性，並為此而不懈努力著。在這個過程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經營方面，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經成了溫州標超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作夥伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰鬥力的。各個門店店長的成績很大。5212
但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確，我們有進步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務，我們的商品結構，我們的防損等等，我們的很多細節都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象，都離大企業的目標很遠。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業學習，學習接人待物，有理有節。為什麼現在我們在一些供應商眼裡形象不是很好，我們要改進的地方還很多。
所以，今年，我們的行銷部一定要建立起來，我們的培養人才的機制要加強起來，我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住，一個企業得不到發展，最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業，就沒有空間，而沒有空間的企業，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。
當然，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業里的一些通病。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績，這些，都是我們要克服的，也是我們在進行團隊建設過程中，要時時注意的問題。一個團隊的成功，是零和遊戲，只要一個部門做不好，整個團隊都不會成功。當然，人無完人，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵，互相進步，互相學習，這樣的團隊，才會是最優秀的團隊。
如果順利的話，繼去年我們為劉經理、婁店長、張店長配股之後，今年我們將為一些骨幹配股，包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨幹。所以，我也堅信，在董事長的帶領下，我們超市公司的管理團隊一定會越來越強，相應地，我們超市的發展，也一定會越來越大，最終實現我們做本土最優秀、最精的超市的目標。
三、加強開發創新管理，成功開發新的門店
曾經有人和我探討，什麼叫開發，開新店叫開發，增加新的品項算不算開發?把一家不成功的店，通過創新，開成一家成功的店，算不算開發?創新，其實也是開發。一個企業，如果缺乏創新精神，即使你不停地開新店，但不見得就會實現擴張的目標。
所以，開發一家店，以及成功地開成一家店，是兩個不同的概念。我們所謂的開發，就是成功地開成一家店，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣，我們開發的面就會很廣了。在溫州有很多店面，不是位置很差，但經營得不是很成功，如果我們能成功說服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理，來讓這家店經營得很成功，我想，這同樣也是一種成功的開發。
在這裡，我希望我們每一個管理，都要有這樣的眼光，去發現這樣的店，然後用我們專業的知識和眼光，說服他們，加入我們。這樣我們的發展就會快很多了。
年，我們除了現有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開發兩家門店。注意，我是說成功地開店，不是盲目地開店，如果不能確保成功，我們寧願謹慎地開店。
在這同時，我們要不斷地創新，不斷地開拓。包括我們的門店形象，我們的服務理念，我們的價格形象，都需要不斷地創新。我們公司的網站，也要進一步完善，包括20xx年我們推出的供應商銷售查詢系統，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理，讓供應商和我們一道，避免斷貨及過度存貨。
四、加強行政控制和人力資源開發
20xx年自徐經理過來後，我們的行政部門才開始按照要求進行規劃，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去，包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業生涯規劃等。
當然，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作，一定要有相應的耐心，我們的制度建設能不能執行到位，我們的績效考核是否真正落實下去，考驗著行政部門的智慧和耐力，當然這裡我們也要給予行政部門相應的權力，我會全力支持行政部門的工作。
這裡我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因為是一家高科技的公司，所以其招聘人員的要求比較高，一般的員工進去之後，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間?有些員工就會說，大約是三五年之後吧，三五年之後會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發他，並根據其工作性質的可能，給他列了三個發展空間，並和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間，你必須達到二十個條件，而為了達到這二十個條件，你必須拚命地在公司工作三年(注意，是拚命工作)。試想，在現在這樣一個年代，拚命工作三年是一個什麼樣的概念;更為重要的是，在這三年的過程中，惠普提供給他的員工的只是一個概念，但惠普公司卻擁有了三年的時候，去為這個員工準備一個空間，到了第三年，這個員工準備跳槽的時候，惠普早就把他的空間準備好了。如此下去，惠普公司的人員流動率不僅很低，而且其發展速度十分迅猛。我今天花這么長時間，講述別人公司的一個用人的故事，其實也是告訴我們大家一個道理，我們要想留住優秀的員工，有時不只是工資問題，公司同時也要有相應的發展空間;但同時，當你培養出更多優秀人才的時候，也逼著你去發展。一個公司良性的發展，就是公司發展速度，和人才成長速度，成一個正比的關係。如果一個企業，人才不成長了，不學習停滯不前了，那么這個企業將不可能有發展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求，永不滿足的原因所在。，5313
因此，我們的行政部門，除了加強行政控制和制度化管理之外，更要有人力資源開發觀念，自己也要不斷學習，不斷成長，在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業文化所氛圍。
五、創新行銷觀念，加強營運企劃管理
在20xx年，公司門店的具體執行人是店長，但每個門店的要求和規範化管理會由總部來規範。門店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪的模式，強總部。總部的營運督導將會進一步加強。
大家也知道，20xx年，在董事會的支持下，我們門店員工的平均工資提高了15%以上，可以說沒有哪一個行業工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市，平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以，在今年，如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工，我認為門店的管理，包括我們的行政部門就要檢討自己了。
企業不是慈善機構，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面，也是因為我們的目標高於別的公司，所以我們的員工的工作要求相應也會提高，包括我們的管理一樣。所以20xx年我們的營運督導會進一步加強，從部門經理、店長到員工，都要更加認真全面地執行公司出台的每一個政策，甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態度等。
今年的年度促銷檔期的方案均已出來，因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的，指標相對去年，是提高了很多，要100%實現指標，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷方案，店長和管理人員都要認真對待，要將它當作一場戰役來對待，因為每一次失敗的促銷，就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備，是我們大家必須認真對待的問題。
20xx年6月國家出台政策，要求超市不得免費提供超薄塑膠袋，我們要提前做好相應的工作準備，包括五月份開始相關的促銷規劃和準備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好，一年下來也可以為公司節省至少十萬元以上的成本，所以我們要配合做好相關宣傳工作。
這裡我要特別說明一點的事，我們的各個營運管理人員，不能每天沉迷於瑣事之中，要善於安排，要有時間而且善於分析問題，分析數據。今年我們的考核，還包括庫存的考核等(庫存考核在20xx年就已經開始了)，為什麼庫存很重要，不僅僅是涉及到資金周轉問題，更重要的是，它真實地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制，今年對於損耗問題，大家必須控制好。各個門店的成本控制，是很關鍵的，如果成本控制不好，哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳，超市淨利潤，以銷售額的3%計算，如果你浪費1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費了)，就會沖抵你的33333元的銷售，如果你浪費10000塊，就得33萬的銷售，那是多么大的一筆銷售，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊，也一定要加強。
我們有一個目標，就是做溫州最精的超市，何謂最精，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡，但服務最精到，形象最精緻，這一切，都和營運，是密切相關的。我希望我們的每一個門店，都能做到。
六、加強商品品類管理，加強服務形象管理，塑造優質的採購形象
其實在超市公司里，採購部是一個相當相當重要的部門，這個部門不僅直接關係到公司的品牌形象和利潤，也是我們對外關係的一個重要視窗，採購部經營得怎么樣，直接關係到公司的成敗。
20xx年採購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是，我們的會員價商品經常會在一期促銷之後，就會消失，所以會員價商品，經常會不知不覺就少了起來，這要求我們的採購要相當重視這個問題。20xx年大學城會員銷售占比達到35%以上，如果20xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高，我想，這對提高我們的銷售，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義。
採購部要加強對商品品類的管理，我們的價格帶，我們的商品結構，都是很重要的一環。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要認真分析，不能有一點馬虎。
加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位，所以當我們調整價格時，一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺，或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價，雖然採購這樣做是比較方便，但對我們的價格形象的打擊，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我們不能追求小利;同時在定價時，要注意批量價和單個價的區別。易初蓮花經常除了整件價之外，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包，實行優惠價;但反觀我們，有時為了怕麻煩，連整件價都做不出來，甚至有時候因為做促銷，因為沒有及時調整整件價，導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊，希望採購部門一定要慎重對待。
採購部要能經常地市調，並根據市調結果結合自己的分析，做好新品的引進和滯銷品的淘汰，做好每期dm海報商品的選擇。
在20xx年度整年的運作過程中，我覺得採購部各方面基本上都還是可以的，但是在服務供應商這一塊，我建議我們要加強服務意識，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念，我想，這對我們的發展影響是很大的。所以，我們一定要以溝通至上，不到迫不得已，不能情緒化操作，樹立起良好的採購形象。5414
我覺得厲總一直和我說的一句話很重要：即使生意沒有合作了，還可以是朋友。
如果能達到厲總要求的這個境界，我想，我們的採購就會比較成功了，至少我們在談判上，已經掌握了一定的水準。
七、對門店和計畫
1、學子家園購物中心
學子家園購物中心20xx年的銷售指標是1920萬，20xx年對學子家園來說是比較重要的一年，我們在20xx年9月份學子家園實現扭虧為盈之後，學子家園的品牌形象有所提升，但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館，招商也一直不是很成功，所以我們在20xx年度還是有很多工作需要去完善：
第一是要繼續完善價格形象和商品形象。學生雖然具備一定的消費實力，但學生的傳播非常快，如果他覺得有一個地方不滿意，只要在學校的bbs上發個貼子，很快大家就都知道了，我們的定價一定要慎重，對敏感商品和價格形象商品，必須留意;還有我們的商品質量也要留意，尤其是電器類，如果和工業區這邊一樣的產品，可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強服務管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要，要求主管每周都要堅持給他們進行培訓。
第三是做好20xx年大學城的學子行銷創業基地活動的策劃方案，將原先計畫的學子愛心基金活動改為行銷創業基地活動，不僅可以加強宣傳，還可以為公司發現優秀人才及儲乾作好準備。
第四是繼續做好會員服務這一塊。20xx年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊，擴大學子家園的核心商圈範圍。
第五、做好精品館的規劃設計，確保招商成功。20xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看，大學城招商應該會一年比一年好，而且相對於對面優斯特來看，應該我們還是具備一定的優勢條件的。
第六、進行商品結構的調整，將休閒食品的排面還要進一步拉大，而一是排面過大的品類進行適當調整，引進更多的新品，加強費用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的行銷觀念和創新意識還要進一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升，我們的定位不能定位於以前的工業區的.店，相反，我們要做這個區域的引領潮流的人，所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣場相比，讓大家覺得，在同樣的市場裡別人沒有的我們有，所以大家都很樂意到我們的賣場來。
第二、在門店氛圍營造這一塊，要經常主動地和供應商聯繫，很多氣氛的營造不一定要公司投入，我們要以最低的成本實現最大化收益;
第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關係，尤其是一些比較固定的團購客戶，同時還要開發新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看，包括育英學校、周邊的一些公共部門，都可以是我們的發展目標。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。
第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。
第五、要經常和別的門店進行溝通，讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯繫在一起。
第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現采的及一些易於損耗的商品，比如童車。
3、德政店
第一、繼續維護好價格和商品形象以及服務形象。德政店不是一個短期門店，這個商圈的潛力還是比較大的，消費實力也還比較強，我們要做到邊上的小店基本上都關門了，這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上，但這說明我們做得還不夠強;
第二、認清會員服務的概念，會員不是指發一張卡下去，以前梧慈店發了多少張會員卡，但會員消費連10%都達不到;所以我們發放會員卡的時候，要有所選擇，要能體現會員卡的價值所在，如果泛濫，顧客不會覺得其有價值，所以相應地，也就不會產生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊，也要監督好採購部;
第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看，德政店王店長一定要好好總結經驗教訓，一定要把防損控制到位。如果防損控制不好，不僅員工士氣得不到提升，而且公司也要承受極大的損失;
第四、認真做好成本控制，在商圈有限的情況下，如果能做好成本控制，也就等於創造利潤。
第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的，這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導。
八、加強成本控制，實現財務指標
財務部也是公司很重要的一個部門，財務部要根據公司財務原則控制成本，對任何不符合財務成本管理規定的費用列支項目，進行監督和控制，大家都要配合。
但同時財務部門也是公司對外的一個視窗，也要加強服務意識，牢牢樹立公司的形象，讓客戶滿意。
對應收帳款方面，要加強管理，如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家提供的陳列費用、營業外收入等)，要及時向我反饋。
每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析，交我和行政部各一份。
總之，20xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年，我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望，帶領我們超市公司，走向一個又一個的成功。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝，玉鼠賀喜，開門納福，相信20xx年，大家都會福財雙全，萬事吉祥。謝謝大家
超市工作計畫表 篇24
20xx年對百信超市而言是步入發展快車道的一年吧，在大學城實現扭虧為盈之後，公司基本上實現每店均贏利的目標，而且20xx年公司還計畫至少要開發兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計畫。
當然，我們也有著長期的計畫和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標是，在實行獨立核算的前提下，在20xx年超市的年淨利潤要達到500萬左右，要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現這一目標，是和董事長的大企業家的風範是分不開的，包括董事會給骨幹配股，以及對超市公司發展的全力支持和把關，所以說老闆的高度決定企業的高度，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發展。
在此，我作為公司總經理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以，在20xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁，力爭上遊，確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計畫與工作重點，作一個簡單陳述：
第一部分：20xx年度工作總結
一、20xx年度營運績效分析：
XX年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到XX年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從XX年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤x萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自XX年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裡不作過多分析。
二、企業發展方面
20xx年度原計畫開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計畫。
在20xx年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於20xx年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xxXX年3月或者4月開業。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對於梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信20xxXX年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
XX年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。
XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售萬，較XX年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較XX年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計畫中，提出改善意見。
四、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑膠製品、日化用品)直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並最佳化商品結構，要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。
20xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
五、行政監察管理部門
XX年六月份，自行政部經營過來之後，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規範，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務部
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上，因為XX年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，並將毛利較高的日化用品、塑膠製品從台州直接採購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，採購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
XX年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數量，從XX年的30%提高到XX年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%，同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品，XX年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西) 在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計畫，銷售計畫調整後，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對後續的發展，是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
XX年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是20xx年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，並對招商進行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關店後，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一周時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之後附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後，觀念趨於保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之後，永豐超市及20xx年計畫開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
第二部分：20xx年工作計畫及工作重點
一、關於20xxXX年度的營運目標
公司20xxXX年度總的銷售指標是要突破x萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現四店淨利潤x萬元(包括三溪店，三溪店20xx年銷售指標是萬，要求20xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這裡不再一一重述。
從一月份實際的銷售數據來看，可能只能夠完成計畫額的90%，所以在以後的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力。
當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到，那么我認為我們還是沒有完成計畫。
我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味著我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任。所謂領導，就是要勇於承擔責任，所以，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除)，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成並且發放下去。這裡也說明一下，如果大家都不願意承擔相關責任，我相信指標的實現，是百分百完不成的。我個人在這裡也承諾，如果淨利潤指標達不到，則達不到淨利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以後我們編列的指標一旦出來之後，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現指標的堅定的信心和為之奮鬥的精神，越戰越勇，直至成功為止。
二、向大企業學習，組建公司強有力的團隊
一個企業能否獲得快速發展，關鍵取決於其管理團隊。XX年1月份開始，我們就強調組建管理團隊的重要性，並為此而不懈努力著。在這個過程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經營方面，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經成了溫州標超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作夥伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰鬥力的。各個門店店長的成績很大。
但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確，我們有進步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務，我們的商品結構，我們的防損等等，我們的很多細節都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象，都離大企業的目標很遠。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業學習，學習接人待物，有理有節。為什麼現在我們在一些供應商眼裡形象不是很好，我們要改進的地方還很多。
所以，今年，我們的行銷部一定要建立起來，我們的培養人才的機制要加強起來，我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住，一個企業得不到發展，最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業，就沒有空間，而沒有空間的企業，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。
當然，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業里的一些通病。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績，這些，都是我們要克服的，也是我們在進行團隊建設過程中，要時時注意的問題。一個團隊的成功，是零和遊戲，只要一個部門做不好，整個團隊都不會成功。當然，人無完人，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵，互相進步，互相學習，這樣的團隊，才會是最優秀的團隊。
超市工作計畫表 篇25
一個美好的春節過後，我們開始努力工作，忙碌起來。我們充分感受到緊張和壓力，重新開始，開始新的人生歷程、新思維、新理想、新夢想、新抱負，腳踏實地、務實地開展各項工作，按照實事求是、誠信服務的原則，面對各項任務、目標和要求。我們面臨市場競爭和挑戰。只有通過改革和發展，我們才能找到出路。推進改革和發展是硬道理。我們面臨的是機遇和挑戰。只有抓住、實施、實施、掌握市場變化和信息化的快速反應能力，加快經濟動脈的快速發展，提高自身的業務能力和水平，提高自身的思想素質、業務素質、知識水平，廣泛吸收各行業積累的經驗，豐富和積累成功的經驗，使每一步都有一個新的開始，使每一步都穩健，為企業更好的發展而努力！
剛剛步入新的開始，公司面臨整頓改革，為了起好步，開好頭，給新的環境，新的空間，留下美好足跡，購物有個新心情，新狀態，雖然空間不是太大，而給了我們這樣一個舞台，展示給我們生存發展機會，讓我們感到珍惜，來者不易發現機會，讓大家一起攜手並肩，同舟共濟，開創新的輝煌，新的業績!我們是企業一員，我們肩負對發展企業責任!在改革發展中，擁護改革，推進改革創新，裝修期間，讓我懷著一個負責心員工主管，等待的是目標與計畫，首先要怎樣開展哪項工作，具體要求，具體標準，怎么才能做好，管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么採取有效，果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!
第一 自覺準守各項原則，各項規章制度，自克自律，把自己本質工作做好!關心同志，互幫互愛，嚴格要求自己的'同時再去要求別人，提高自己業務素質能力，控制好頭到工序，進貨渠道，驗收採取三人為標準，卡好日期，預防假冒偽劣產品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛生要求指數，所產地是否真實等具體要求。
第二 在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來又很簡便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來摔壞，具體分類，劃分等級，合理分化，採取顧客諮詢，同事探討辦法。
第三 了解市場行情，掌握有關信息，啥東西暢銷，銷售的比較快，啥產品新上市，產品的規格，具體內容是啥，有利於健康，確保質量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿意，就是你的滿意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務理念工作風範。
第四我們堅持;誠信服務理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語言去對待每位顧客，做好：產品宣傳注意事項，介紹產品品質真假，以及保質期重要性，用溫馨諮詢姿態去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開心，順興，舒心，滿意而歸走出我們超市。
超市工作計畫表 篇26
各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計畫向大家做匯報。 20xx年是“五年發展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點，緊抓全體員工的相關業務技能，以提升現場管理，強抓流程為主題，通過現場培訓、組織互查等方式，推進營運工作。具體總結如下：
一、 穩步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明
1.狠抓基礎管理、強化執行與落實：分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平，並強化檢查跟進力度，採取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點。
針對階段管理重點進行工作布置要求，從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手，梳理存在的問題，確保門店規範經營。
2.嚴把收貨關，確保進入商場的商品無假冒偽劣產品：為了加強食品的安全監管，分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規範執行，嚴格檢查商品三期及質量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓，並要求質檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優質、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉：根據總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對於淘汰、破損、滯銷商品及時上報，並採取dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉，提升門店庫存管理效率。
4.調整商品品類：通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求，根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進，確保了經營品類齊全。
5.強化培訓機制，提升專業技能：分公司營運部一方面為提升員工專業技能，提升門店經營形象，通過開展陳列比賽，充分調動員工的創新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓，結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求，促進門店質量管理規範化、標準化。
二、 穩步促進門店經營提升，規範價格體系提升商品毛利水平
1.執行公司建立的價格監測管理制度，分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查，匯總並轉交相關部門進行合理調整，確保門店重點、敏感商品的價格優勢。
2.嚴格按照商品價格管理的規範流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作，並根據供應商及採購部的需求，對促銷信息進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價，售價及促銷價一致。
3.提升公司形象，建立價格監控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內部建立價格定調價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價，無價格欺詐行為。
4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關於對我司物價的檢查。
5.保障基礎信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342餘筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量，
1.規範服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規範復訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務項目的操作能力，要求員
工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之餘，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力。
2. 開展“微笑服務月活動”， 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規範要求，積極展現微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注重服務細節，力求通過規範、周到的服務，贏得顧客的信賴，從而穩定客群。
3.擴充服務範圍：我們新增了聯通、電信話費代收項目。去年，各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元（其中電信業務實現交易額1.23萬，聯通業務實現交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元。20xx年工作計畫
20xx年分公司營運部將繼續按照“夯實基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進一步規範及統一分公司營運標準，使分公司營運管理更加規範。營運部將圍繞價格、庫存、執行力等方面，進一步推動門店快速提升經營業績，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場管理
1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實情況，真實反映門店營運、管理現狀，指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。
針對量販工作的重複性和連續性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。並根據存在問題形成案例，對門店管理人員進行商品陳列、服務管理、流程管理等方面的專業培訓。
2. 狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問責制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失，這方面均有著刻骨的教訓。
分公司營運部將高度關注質量安全，一方面通過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量安全意識，並在20xx年裡建立問責制度，督促各環節對公司營運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門的聯繫，及時了解及掌握職能部門管理動態，加強控制及管理。
營運部將在各門店分區分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時，加強對專櫃、租賃客戶經營面積、經營範圍、商品質量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求，督促並協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。
二、規範價格體系，提升毛利空間：
1.為進一步完善公司價格管理體系，提升整體經營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監控，結合門店實際運行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場動態提出應變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商品，進行價格控制，確保低價形象。擬定相應的毛利率，細化各經營類別的加價標準，完善價格體系，提升分公司的經營水平。
2.嚴格控制商品的變價許可權，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前後台價格不一致、售價低於進價的商品及時跟進並處理。指導門店規範使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價簽、pop張貼正確，書定規範，並對門店價格執行情況進行檢查跟進。
3.每日對營業銷售情況進行分析比較，並對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析，及時找出原因，進行改進或調整。
三、加強庫存管理，提高庫存周轉
1.加快商品周轉，合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析，及時調整。淘汰滯消品種，及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商，庫存金額較大且庫存周轉慢的問
題商品進行監控，提升公司商品周轉效率。
2.最佳化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查，重點收集商圈內客群對門店經營品類的意見，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類反饋至分公司採購部，協同採購部、門店不斷最佳化賣場品類管理，進一步鎖定商圈顧客。
3.加強店間調撥管理。根據門店庫存情況對經銷商品進行調撥調劑，保持各門店庫存合理調劑，定期查詢各種在途單據，及時發現問題並跟進解決，不允許出現調撥在途超過一天的現象。
四、提高服務意識。拓寬門店服務功能
1.加強員工主動服務意識，抓服務舉措，提升顧客忠誠度。優良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行為規範》、《顧客服務手冊》內容，規範員工行為、重申崗職流程、強化服務質量考核，提高全員服務意識和責任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿意度。
2.推進會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的潛在價值，強化對會員顧客的鎖定功能。
3. 便民服務是提升門店聚客能力的重要手段，為進一步拓寬便民服務項目經營範圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經營，提升公司聚客能力。
以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進，為量販公司經營能力提升而共同努力。篇二：超市經營管理計畫書 超市經營管理計畫書
新興超市應制定總發展規劃，由單一超市起步，逐漸轉向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。
一、經營管理
1、明確公司組織架構
（1）、經理（1人）
（2）、副經理（1人，可不設立、由總經理全部直接管理）
（3）、業務部：可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位
（4）、財務部：出納和會計（預計2人）
（5）、行政人事部：人事、採購、倉管等職位（預計3-5人）
2、定價管理
價格戰也是一種競爭手段，並不是不可取，但定價要適度，既要實現公司目標，同時也要有助於市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較，我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面，還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比，分析價差的原因，還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。
3、市場推廣
（1）、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、pop廣告，更可以以網路媒介進行宣傳，根據不同市場的分階段統籌安排。
（2）、促銷活動
地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批准，活動規模的大小，廠家將給予支持。
①、買贈：具體做法是買滿多少金額的貨品，贈送相應的物品，以達到增加銷量的目的。 ②、打折：在沒有更好的促銷創意時，打折是最好的促銷方式，進行貨品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法。但是，現在終端面臨著一種困局，那就是在一些節日，眾多廠家都在打折，你打八折，我也打八折，在這樣一種雷同的方法中，使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此，在進行打折促銷活動時，可以劃出特價區，與其他品牌拉開距離，另外，以特價吸引消費者進店，可以帶動其他貨品的銷售。
③、消費券積分促銷活動，不單在節假日可以做，在平時也可以做。一般分：消費卡、消費券，它是實行積分制，以贈送相應的贈品，時間較長，因此，贈品一定要有吸引力 ④、返現：這種促銷手段，因為是直接用現金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時，要注意返現的金額，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現金額是十分重要的。
⑤、限時搶購，讓消費者在規定的時間內，在終端店搶購貨品，或者是免費，或者以幾折來購買。這樣的促銷手段，在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做，取得的效果也是非常明顯。但要切記，做這類活動時，一定要做好安全保衛工作，如果場面失控，後果將不堪構想。
（3）、終端建設，我們可根據銷售政策，將提供相應的展櫃、x架、弔旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
（1）、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的，直接關係到消費者對你店鋪的印象，關係到你店鋪的經營業績。所以在設計時，一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其中特別要注意通道設計，不要有過多的迴旋環繞，要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方，要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西，把不利變有利。此外，貨品展示或前台設計方面，不要讓顧客產生有障礙的感覺。
（2）、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的，如果能夠讓顧客一目了然，容易挑選、購買方便的話，無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊，方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。
（3）、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足於僅能買到想要的商品，他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時，除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外，對於服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。
（4）注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等，都要能給店員留有適當的活動空間，方便這些動作能快速、有效地進行。此外，商品補充和庫存等都要制度化。
5、售前、售後服務
（1）、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號，但真正做到的超市屈指可數。要知道，無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂，擺放不合理，沒有標誌，價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。
（2）、和顧客建立情感聯繫。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會，而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求，卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客，一味強調節省成本，全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反，出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。
（3）、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情，讓顧客覺得
在我們店購買東西會有非常好的保障，從而更加信任我們店，更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
（1）、員工必須清楚地了解公司的經營範圍和管理結構，並能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
（2）、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。
（3）、在任何場合套用語規範，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧譁。
（4）、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）應保證有人接待。
（5）、接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。
（6）、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。
（7）、所有員工必須按照公司規定著裝，保持良好的精神風貌，樹立良好的店面形象
（8）、工作時間內不應無故離崗，不得閒聊、吃零食、大聲喧譁，確保店面環境的安靜有序。
（9）、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置，不等掛於腰間或其他位置，不得遮掩（10）、保持店面衛生
2、員工考勤制度
（1）作息時間：上午？？？—？？？ ，下午？？？—？？？
（2）、考勤登記，實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(總計每日2次)。
（3）、員工不得請、替他人代簽考勤表。
（4）、遲到早退、出工不出力、上班時間乾私活、打牌賭賻、玩忽職守者，視情節輕重，扣發或停發當月津貼直至工資。
（5）、請假制度
①.病事假：1天以上3天以內由區域經理批准；三天以上由總經理批准。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明，每月有薪病假二天，凡請病假須有正規醫院證明，如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病症，需及時通知經理，並於完假復工後補回請假手續。否則按曠工處理。
②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單，並按規定程式履行簽字手續後方為有效假別；特殊情況必須來電、函請示，並於事後一日內補辦手續方為有效假別；未按規定執行一律視為曠工。
（6）、曠工
有下列情況之一者按曠工論處：
1) 未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者；
2) 員工向公司申請假期，未經同意而擅自離開工作崗位者；
3) 準假期滿未辦理續假手續而未按時上班者；
4) 請假理由與事實不符者；
5) 在規定或約定到崗時間內，遲到超過2小時（含）並在3小時以內的，計曠工0.5天；遲到3小時（含）以上，計曠工1天。
（7）、店員須每日晚上七點前，想區域經理髮送簡訊上報今日店面銷量；七點之後產生的銷量算作第二天的銷量。
3、員工獎罰制度
（1）、為嚴明紀律，獎懲分明，調動員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率；本著公平競爭，公正管理的原則，進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責，公司根據各部門之間協作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。
超市工作計畫表 篇27
首先，要針對員損耗是一個在連鎖企業經營中經常說到的字眼。業內人士普遍認為，如果超市經營利潤為1%，若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經營利潤就可以增長100%。那么如何做好超市的防損管理？我認為應從內外兩個方面入手。
一、內部原因造成的損耗及防損
由於超市營業面積大，部門眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
二、加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，並公之於眾，嚴格執行。
其次，要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入，並自覺接受賣場防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場，應暫時存放在指定地點。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
三、強化員工作業管理
加強對員工作業的管理，規範員工作業的流程，儘可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。
首先，由於大賣場經營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負責或不細緻就可能造成商品條碼標籤貼錯，新舊價格標籤同時存在或POP與價格卡的價格不一致，商品促銷結束後未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品後投訴，不僅會在經濟上造成損耗，而且對企業的形象也極為不利。因此，大賣場裡各部門主管應給員工明確分工，每天開店之前把準備工作全部完成，如檢查POP與價格卡是否相符；檢查商品變價情況，並及時調換；檢查商品的保質期等。
其次，由於超市的特殊性，在經營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
超市大批量進貨，會加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區域，但難免會“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規範化，減少倉庫里的損耗。另外，賣場營業過程中由於顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區，並由專門的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，超市的收銀員作為現金作業的管理者，其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關係，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充；收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過，但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律，並制定相關的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程式組織並監督收銀員的交工作，要認真做好記錄，以備日後查證。
第四，生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點，除了有很好的利潤外，更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發現故障及時排除，一般每月3次為宜。同時，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時，工作人員應儘量避免作業時間太長或作業現場濕度過高，造成商品鮮度下降。
四、外部原因造成的損耗及防損
超市除了內部員工的原因造成的損耗外，外部環境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價商品冒充高價商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：
1、供應商進入退貨區域時，必須先登記，領到出入證方能進入。離開時經保全人員檢查後，交回出入證方可放行。
2、供應商在賣場或後場更換壞品時，需要有退貨單或先在後場取得提貨單，且經部門主管批准後方可退。
3、供應商送貨後的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時，需經門店保全檢查後方可離開。
其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當的退貨；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走裡面的商品；還有將食物吃掉並扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務台或寄包櫃。顧客攜帶小型背包入內時，應留意其購買行為。同時，定期對員工進行防盜教育和訓練；要派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處；對貴重物品或小商品要設櫃銷售；顧客邊吃東西邊購物時，應委婉提醒其到收銀台結賬。
儘管顧客偷竊是全球性的難題，但如果採用一定的措施還是會收到一定成效的。
超市防損耗管理並不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發生會對超市的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地採取措施，加強管理，堵塞漏洞，儘量使各類損耗減少到最小。
五、超市防損主要有兩點
1、防安全！排出一切安全隱患！
2、控損耗！防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失！
超市工作計畫表 篇28
在新的一年，我超市酒飲組工作計畫現在做以下幾個方面的制定：
第一，人事管理。由於酒飲組人手不足，新的一年還需新招幾名酒飲理貨員。我們也將推出創新性的人事管理，將營業區與營業員實現有機結合，劃分區域，實行責任到人，並及時根據市場情況和銷售形式進行調整，並與業務負責分工相結合，力求實現靈活創新的銷售模式。
第二，商品管理。一方面繼續推進市場調研，結合網路、實體調查等多種渠道和方法進行銷售分析，掌握市場信息，掌握商品銷售信息，了解新情況新變化。另一方面，加強對商品本身的管理，價格調整以及非暢銷產品的銷售管理定期檢查。
對於商品的生產日期、有效期進行有力監管，力爭做到對於每一批次商品做到心中有數。確保商品不發生滯銷、脫銷情況。
第三，銷售業績。在銷售方面，力爭在今年把銷售成績實現30%的提升，圓滿完成公司下發給酒飲組的目標。
最後，衷心希望全體超市酒飲組組員認真執行工作計畫，感謝大家的支持！展望新的一年裡，我們一起努力，對於未來充分希望。
超市工作計畫表 篇29
培訓的目的：
培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，並為企業創造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質;
2、 可以提高銷售額和為企業創新的能力;
3、 可以降低損耗;
4、 可以改善工作質量;
5、 可以減少事故的發生;
6、 可以改善管理內容;
7、 增強就業能力;
8、 獲得除收入以外的其它報酬;
9、 增強職業的穩定性;
培訓的內容：
1、 知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）;
2、 技能培訓 會的問題;
3、 思維培訓 創的問題;
4、 觀念培訓 適的問題;
5、 心理培訓 悟的問題;
培訓前的準備和要求：
1、 了解受訓員工現有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓內容;
4、 提供培訓材料;
5、 了解員工對培訓的態度;
6、 獲取管理者的支持;
7、 估算培訓成本;
8、 對受訓員工進行訓後評估;
培訓效果的評價
1、層次 類型 目的
1 反映 學員反應如何？ 每次課程後給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之後如何？通過小測驗可獲得
3 套用 學員能否套用所學到（包括在教學過程中的套用）
4 經營效果 從培訓前後的結果差別看培訓效果
超市工作計畫表 篇30
超市區采周需求計畫工作操作規範（試行）
一、目的：
為完善超市合理備貨，及時有效的提報需求，保證營運現場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的，對超市進行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨，促進商品資金周轉，減少滯銷商品；使於門店日常超市運行實時了解及運行
二、職責分工：
出品主管：對超市區域採購的商品進行需求制定和發審，並對周需求每日到貨進行制定和安排。
超市主管：超市區域採購的商品進行需求制定和OA發審，對周需求進行制定、安排分批訂貨：並跟蹤反饋異常、安排人員協同驗收。 超市庫管：根據審批通過的需求進行系統請購，按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。
超市庫管：依據OA審批通過的周需求中的商品，進行系統操作；對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協同驗收、辦理系統相關操作。 采供部：負責對接客商要貨並反饋預計到貨時間、異況的處理，維護系統採購訂單以及追蹤訂單審批結果。
采供部：負責對接客商要貨並反饋預計到貨時間、異況的處理，維護系統採購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。
店長：負責超市區采商品周需求的審批
店長：負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協調此項工作有序開展
三、操作細則：
3.1超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。（周二下班前完成）（現目前門店沒有出品主管一職，其職位名稱更為超市主管）
郵件規範：收件人：當店超市庫管
抄送人：當店店長、區域資產管理崗、總部資產負責人，區總（此兩位是否需要，請定奪）
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。
2、庫管於超市主管發起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上，填寫相關信息回復。（周三下班前完成）
3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成，以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時段有效性、操作
1、每周四至次周三 ：為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進行提報（每周三下班前完成）
2、超市主管每周三進行OA周需求提報（每周三下班前完成），同時提報第一次分批訂貨明細
2、門店店長對周需求進行審批並覆核。
3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進行請購。（每周四下班前完成）
4、采供進行對采供訂單的維護並對訂單的審批結果進行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進行對接，郵件傳送至采供部（目前傳送至庫管），抄送門店店長、資產主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進行對接；
郵件：收件人：區域采供部（區采進品商品）、當店超市庫管（根據各區域目前情況，暫由庫管接單訂貨） 抄送人：當店店長、區域資產主管、當店物料庫管（備超
市庫管休假）。
2、采供部根據門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨，並在
郵件中反饋預計到貨時間。
3、庫房每日完善系統到貨數量，在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數完成後，庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關閉處理（下周到貨單維護前進行單據關閉），周需求延續下周使用，只在當周有效。
4、次周開始新周需求計畫時，不得累積上周未能完成的需求數量；庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進行關閉處理（下周到貨單維護前進行單據關閉）。
3.4新增商品未報在周計畫內，可走超市區采商品申請表（計畫外）
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次，不可重複申請，可以分批到要貨。
2、現場、庫房的日常備貨不可超過3日，除節假日外
3、當周需求要貨次數完成後，上周需求即刻停止，不再沿用。
4、結合上月銷量和日均銷量進行需求申請。
超市工作計畫表 篇31
一、確定周計畫的時間。
是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何實行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。
二、周計畫的內容。
周計畫的內容應包括工作、學習、與生活三絕大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅遊等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性實行排列。
一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作檯帳或工作任務清單。
四、按每天實行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計畫，要有日工作清單，這樣與周計畫能夠相結合。
五、特別時間安排。
其實作為領導的絕大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要即時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計畫的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要採取措施，決定周六、周日是否加班，周計畫是必須要保證完成的。
七、周計畫的獎一般對周計畫沒有獎罰。
因為沒有考核，所以應該對周計畫制定相對應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，並與月考核實行掛鈎相連，並實行總結。
八、周計畫的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會後再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，並結合月計畫強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什麼時間，如何有利於工作的強力推動都是能夠的。
九、注意避免周計畫制定時的問題。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。
5、與月計畫中的周計畫沒有很好地結合。
6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計畫經常落空。
7、部門經理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需乾什麼，同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。
超市工作計畫表 篇32
一、必須始終樹立三個“一”思想，超市工作計畫。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利於經營、有利於管理、有利於提高企業效益為中心而展開。
2、打造一支團隊。努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的台客隆管理團隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的台客隆企業工作氛圍。
二、加強運營管理，創新求變，真正提高門店經營能力。
1、制定運營標準，加大檢核力度，實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要採取現場示範抓基礎、蹲點協助抓經營。計畫打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。
2、拓展思路，大膽整改，解困門店經營。對達不到保本要求虧損嚴重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計畫地逐一進行調整，通過整合經營品項、“外引”經營項目、擴大生鮮自營、放權經營甚至撤併等手段達到解困之目的。
三、擴大採購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。
1、逐步建立中央採購與區域採購體系，組織人員，合理分工，加快推進。
（1）面對現實，推進地采保供應。增加門店當地區域供應商的合作，爭取當地供應商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力，工作計畫《超市工作計畫》。
（2）調整促銷模式，嘗試總部統一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進採購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。
（3）重抓生鮮自營，打造門店經營亮點。20xx年計畫建立1000平米生鮮配送中心，設立生鮮經營公司，擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經營活性。同時為公司實施“農超對接”提前做好準備。
四、創新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制，行政副部長以上人員的績效考核責任制，物流中心人員的考核責任制。
2、成立新品審核委員會，建立採購新品審核制度，防止“病從口入”，加強商品管理。
3、設立“品類管理”小組，通過強化對商品貢獻率的系統數據分析，精簡單品經營數量，特別是經銷供應商單品的精簡，門店開業二個月後的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的最佳化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。
4、調整或完善軟體套用功能，滿足企業個性化管理需求。
（1）單店的公司化運作支持系統，包括促銷調價、費用錄入，地采供應商的結算對帳等功能。
（2）物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數據傳輸、門店獨立驗收，拆零商品的系統復檢，減少物流發貨差錯，加快門店驗收速度等。
五、健全標準，加強培訓，完善人事考核，推進企業文化建設。
1、完善規範化、手冊化的企業流程和制度。包括：採購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業職工代表大會”制度，促進企業內部的民主管理和法制治理。
超市工作計畫表 篇33
回首這一年，是不平凡的一年，也是收穫的一年，在公司總經理的正確指導和領導下，在各部門的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，二周年店慶給我們帶來的收穫與思考;隨之而來的金融危機給我們零售業帶來的嚴峻考驗、國家相關政策給我們帶來的機遇和挑戰;在營運過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業的新課題;一、二樓商家的不穩定性導致年年招商、年年變換賣場格局的憂患;對商家相關費用的力度加大和對正常毛利點的要求給我們帶來的營業外收入的增多和綜合毛利點的提升所見到的效益;制定了一些相關切實可行的促銷方案和在經營策略上的改變使之20__年銷售業績穩步遞增等等。
一、終上所述，做了以下幾方面的工作：
1、認真貫徹執行公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確地運用到工作中去，及時解決工作中存在的各種問題。
2、認真做好員工的思想素質工作和各階段的培訓工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強有力的員工隊伍，充分調動和發揮員工的積極性，增強凝聚力，使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。
3、通過各種渠道了解行業信息，了解當前零售業的發展方向，及時制定切實可行的行銷和整改方案。並抓好各節、假日的促銷活動，為帶動全店銷售、提升整體銷售業績做好保障。
4、在面對一些突發事件和一些大環境改變的時候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。堅守工作崗位，突現了在萬源零售業的主導地位和發揚了優良的工作作風和工作態度;在事件上，嚴格按照國家三部委的要求，結合本地實際，使所有的問題奶製品得到圓滿的解決，確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發，客觀的去看待工作中的問題，並以積極的態度去解決。
5、在年度契約的簽定和相關費用的收取上，嚴格按照公司的要求，並同行業接軌，創造了可喜的業績。使20xx年營業外收入達到了萬元左右。毛利率較20__年轉自增長%左右，淨利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調整過程中，合理利用每個區域，使之創造最大效益，在租賃上，也嚴格按照公司的要求，圓滿完成了20xx年度的租賃任務，租賃總額近110萬元。
7、銷售業績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響，導致20xx年銷售任務尚差近 萬元，只完成了全年任務的97.5%。銷售額達2900多萬元，毛利近600萬元，較20__年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環節，導致出現很多不應該發生的事和損耗，在處理相關事情上相互推逶，執行力度不夠，遇事、做事缺乏主動性等。
二、面對20__年的工作，我們將面臨各種更大的機遇和挑戰，責任將更重大。重點要在以下幾個方面下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理，樹立員工從小事做起，從我做起的工作作風和工作態度。並加大對員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
2、繼續圍繞商超的經營策略和公司的經營理念生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創利潤來引導我們開展好20xx年度各部門工作。
3、繼續加大一、二樓的招商、整改力度，使整體賣場的商家更加最佳化組合，使整體賣場的布局更加合理化，使之每個區域產生的效益最大化。對所有商家實行品項銷售末尾淘汰制。
4、加強業務水平的提高和管理，實現品牌化經營的戰略，打造新形象，淘汰三線以外和不產生銷售和銷售不達標的商品。使商品結構更加合理，陳列更加突出、豐滿。
5、20xx年首要任務是把生鮮、食品、百貨區域調整，使生鮮經營面積擴大，布局相對合理，真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區域調整成陳列有序、堆頭有地的專業賣場。
6、加大對損耗和安全的監督力度，特別是對防損和收銀的人員配備，素質要求，業務能力的綜合考核。在安全工作上嚴格要求，勤日檢查，遇事及時、果斷處理，不留任何後患。
7、認真做好20xx年度各項工作及各個季節和節假日的宣傳和促銷活動，力爭20xx年完成銷售任務萬元，毛利萬元，租賃萬元，營業外收入達到萬元。力保20xx年無任何事故發生。