四、“世紀小金龍聚會啤酒城”活動
XX年8月24日下午16：00至17：30，啤酒節將邀請110名屬小龍（蛇）並在今年啤酒節期間（八、九月份）過生日的小朋友在家長陪伴下，到啤酒城參加生日聚會。生日聚會上小朋友將舉行約一小時的精彩的才藝表演，隨後，所有在場的110名小朋友將參加別開生面的“同唱生日歌”、“同吃生日蛋糕”活動。所有參加活動的小朋友將獲精美的紀念卡和啤酒節小禮品。本活動由青島市啤酒節辦公室、青島電視台少兒部青島市新聞小記者學校共同主辦，青島電視少兒部將製作活動專題片。
五、“愛心參節日”活動
為充分體現啤酒節的公益性、民眾參與性，使社會各方面人員都能夠參加啤酒節，增加節日的社會參與面，體現青島國際啤酒節對社會的愛心和奉獻，節日期間。啤酒節將分別舉行“下崗工人愛心參節日”（8月20日）、“紡織、環衛工人愛心參節日”（8月21日）、“勞動模範愛心參節日”（8月22日）、“公安幹警、部隊戰士、武警官兵家屬愛心參節日”（8月23日）、“殘疾人愛心參節日”（8月28日）、“抗癌協會愛心參節日”（8月29日）、“離退休人員愛心參節日”（8月30日），分別邀請上述人員免費進入啤酒城，品嘗啤酒小吃和參加遊園活動。
六、“海外風情國際村”活動
作為啤酒節國際性和文化內涵的集中體現，“海外風情國際村”將現身啤酒城，國際村內極具異國情調的裝飾風格和英語卡拉ok大賽、兒童雙語演講比賽、國外文化風情介紹、英語聯誼活動、外國電影滑稽配音等豐富的活動將把您帶入奇妙的異域文化和濃厚的學術氛圍。國際文化村內您可以邊欣賞精彩的節目邊品嘗美酒果盤。
七、“國際啤酒俱樂部”活動
啤酒節期間，在啤酒城西門古堡前舞台舉行“國際啤酒俱樂部”活動。只要您年滿18歲，交納15元報名費就可以參加俱樂部活動，一口氣喝完355ml或許640ml的瓶裝啤酒，飲酒成績（時間）將決定您能否成為啤酒俱樂部成員，同時決定您獲得啤酒健將的等級。成為俱樂部成員後，您的個人資料將被保存，您可以免報名費參加本屆飲酒大賽，可以免費參加下屆啤酒節俱樂部測酒量活動。同時，您還將獲得精美的活動證書一份，數位相機將您的飲酒鏡頭永遠定格在證書中，成為您溫馨而難忘的參節記錄。
八、“巴黎婚紗攝影”婚紗秀
8月25、26日下午16：00至18：00，啤酒城中心舞台兩台精彩的婚紗秀將把新世紀的流行婚紗時尚展現於參節遊客面前。在近兩個小時的時間裡，模特將把巴黎婚紗攝影的婚紗和晚禮服演繹得淋漓盡致。
九、文化博覽活動
啤酒節期間，在麒麟大酒店一樓大堂將舉行第十一屆啤酒節特邀夏蕙瑛書畫展；在啤酒城西門入口商場二樓將舉行酒標酒啟展，在貴賓接待室舉行名人書畫展。
十、“奧林匹克超導風暴休閒運動俱樂部”活動
在啤酒城賽車場南側將成為內容豐富的休閒運動俱樂部，內容包括機車、腳踏車特技表演，輪滑表演等活動。
第十一屆中國青島國際啤酒節文藝演出安排
地點：中心舞台
日期 星期 節目
8月18日 <六> 中國新絲路模特大賽山東賽區區決賽
8月19日 <日> 中國新絲路模特大賽山東賽區頒獎晚會
8月20日 <一> 費翔傾情啤酒節歌舞專場