小米龍眼粥 |
|
龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養血安神、補虛長智等功效。 小米營養豐富,含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。 龍眼、小米相合熬煮成粥,補血作用更強,產婦食用有利健身。 原料: 龍眼肉30克,小米100克,紅糖少許。 製作: 1、小米淘洗乾淨,龍眼肉洗一下。 2、將鍋置火上,放入適量清水、小米、龍眼肉,先用旺火煮沸,後改用文火煮至粥熟,調入紅糖即可食用。 特點: 甜香可口。 |