紅棗人參湯(圖)


紅棗人參湯

人參含胺基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽鹼等,具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。紅棗含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,個有補脾胃、生津液的功效。此湯為婦女產後滋補養生佳品。

原料:
紅棗20枚,人參9克。

製作:
1、將紅棗去核,洗淨;人參洗淨,切成薄片,待用。
2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時即成。

特點:
甜香可口。

紅棗人參湯