五不留行燉豬蹄


菜 名: 五不留行燉豬蹄
主 料: 五不留行30克,茜草根15克,牛膝15克,豬蹄250克。
做 法: 先將上三味藥煎水50分鐘後去渣,同豬蹄燉至爛熟,飲湯食肉,每日2次。
藥用價值: 主要治療閉經氣滯血瘀型:月經數月不行,精神抑鬱、煩躁易怒,胸脅脹滿、少腹脹痛或拒按,舌邊紫黯或有瘀點,脈沉弦。