皮蛋蘆筍湯 的做法

皮蛋蘆筍湯 的做法： 
 
我的做法是把蘆筍去皮了留嫩心，熬一小鍋雞湯(當然大多數時候是用雞精熬  :P  ) 加蘆筍段少許鹽熬十分
鍾，皮蛋切成月牙片用水泡乾淨了最後放進去。 
我也很佩服想出這個配合的廚師，很有想像力，湯很清鮮. 而且在中國蘆筍是極貴的東西，在這裡就是天
天能吃的了。