| [原料/調料] |
| 切片麵包5片，魚膠100克，雞蛋1隻，紅椒1隻，香菜少許。 |
| [製作流程] |
| 1.切片麵包切成5厘米長、3厘米寬的長方形，上面塗上少許蛋液。 2.釀上魚膠後，用紅椒切成的菱形片和香菜葉做裝飾，放入三成熱的油鍋內炸熟後裝盆即可。 特點：香酥鮮嫩，造型美觀。 |
| [原料/調料] |
| 切片麵包5片，魚膠100克，雞蛋1隻，紅椒1隻，香菜少許。 |
| [製作流程] |
| 1.切片麵包切成5厘米長、3厘米寬的長方形，上面塗上少許蛋液。 2.釀上魚膠後，用紅椒切成的菱形片和香菜葉做裝飾，放入三成熱的油鍋內炸熟後裝盆即可。 特點：香酥鮮嫩，造型美觀。 |