主料:
豆腐皮100克、竹筍100克、雪裡蕻100克,色拉油3湯匙。
輔料:
乾辣椒3個,味素2克,醬油2湯匙。
做法:
1、鹹雪裡蕻洗淨稍泡,撈起切絲。豆腐皮泡軟切絲。筍剝去老皮洗淨切絲。[]
2、盤中倒入色拉油和乾辣椒,用高功率爆辣2分鐘30秒,放入雪裡蕻、豆腐皮、筍絲以及味素和醬油,拌勻,用高功率炒3分鐘即可。
豆腐皮100克、竹筍100克、雪裡蕻100克,色拉油3湯匙。
乾辣椒3個,味素2克,醬油2湯匙。
1、鹹雪裡蕻洗淨稍泡,撈起切絲。豆腐皮泡軟切絲。筍剝去老皮洗淨切絲。[]
2、盤中倒入色拉油和乾辣椒,用高功率爆辣2分鐘30秒,放入雪裡蕻、豆腐皮、筍絲以及味素和醬油,拌勻,用高功率炒3分鐘即可。