人體對錳的需求

如果人體缺錳,就會影響生長發育。孕婦缺錳導致嬰兒缺錳,可出現新生兒運動失調;幼兒及青少年缺錳,可損害生長,並可造成骨骼畸形;成年人缺錳,可出現生殖功能紊亂。雖然大海底下錳含量非常豐富,錳在人體中作用也不小,但人體對錳的需要量還是很微少的,普通人的膳食中,錳的需要量為每天4-9毫克,其中約一半經腸道吸收。

錳還參與造血作用。動物實驗表明,10-15天的動物胚胎中錳含量很豐富,骨骼和肝臟中含有較多的錳,很可能與它們的造血作用有一定關係。給貧血動物以小劑量錳鹽或含錳蛋白,可使血紅蛋白、中幼紅細胞、成熟紅細胞及血液總量增多,錳參與造血過程的機制可能是改善機體對銅的利用,促進對鐵的吸收、利用以及紅細胞的成熟和釋放。