老年人尤宜吃粥

老人之所以尤宜食粥，是因為粥可調養老人已衰的脾胃，使其中的營養補充體液的不足，有利於後天之本的培補。如加入中藥煮成藥粥還可療病。據歷代醫家記載，藥粥適用於30多種疾病，其中咳嗽、便秘、泄瀉、痢疾、感冒、中暑、虛損等病症較為常用。現代臨床實踐表明，適宜的藥粥對高血壓、高脂血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病等常見病，還有輔助治療作用。