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菜譜名稱
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羅漢果燜瓜子雞 |
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所屬菜系
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粵菜 |
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所屬類型
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特色粵菜 |
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基本特點
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此菜湯汁濃厚，宜於糖尿病患者食用。 |
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基本材料
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雞腿2隻,清湯1飯碗,羅漢果半個,醬瓜3條 |
原料:雞腿2隻,清湯1飯碗,羅漢果半個,醬瓜3條.
烹飪方法:雞腿切成塊狀,在滾水中煮1分鐘撈出,醬瓜切成小片段,
羅漢果捏碎.煮鍋中放入雞,醬瓜,姜茸,等清湯熬煮到剩
一半時即可.
羅漢果燜瓜子雞
原料:雞腿2隻,清湯1飯碗,羅漢果半個,醬瓜3條.
烹飪方法:雞腿切成塊狀,在滾水中煮1分鐘撈出,醬瓜切成小片段,
羅漢果捏碎.煮鍋中放入雞,醬瓜,姜茸,等清湯熬煮到剩
一半時即可.