花生大棗豬蹄湯

菜譜名稱	花生大棗豬蹄湯
所屬菜系	粵菜
所屬類型	特色靚湯
基本特點	功效：補氣養血，美容除皺。
基本材料	原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2隻，鹽少許。

1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

2、將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。

3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。