伍元煲土雞


[原料/調料]
鮮土雞300克、紅棗、蓮子、枸札、桂元、茨實各10克、生薑10克。清水500克、鹽10克、冰糖50克。
[製作流程]
1.土雞砍成塊，姜切片，五種配料洗乾淨。
2.瓦煲注入清水，放入土雞、生薑及五種配料，用中火煲40分鐘。
3.最後加入鹽、冰糖再煲15分鐘即成。