包餃子大賽作文

今天放學，爸爸來接我，一到家，就看見媽媽再用麵粉包餃子，我看很有趣，便馬上做完作業，去和媽媽做餃皮。

我看見媽媽再用麵粉在盆里揉來揉去，很麻煩，便對媽媽說：“媽媽，你先去休息一下，讓我來做吧！”“你可要做好點喔！”媽媽說。我等媽媽和弟弟走後，便坐在凳子上，脫下我的運動鞋，在盆里踩來踩去，“哈哈哈……真好玩！”我笑著說。我奇思妙想，便站在盆里跳起了舞，還哼起了小曲。媽媽聽房間裡有動靜，便跑過來、看見我在盆里跳舞，變大叫：“龍佳媛——！”“你為什麼在盆里玩？”媽媽怒氣衝天。我無話可說，只好乖乖地從盆里出來。我看著自己的“傑作”，忍不住哈哈大笑，媽媽看著盆里的麵粉。唉聲嘆氣地說：“唉，只能重做了。”

“叮鈴鈴！”上課啦，上課啦！

今天我們要包餃子，我有一點失落，不是說好包餛燉嗎？算了，餃子和餛燉都一樣嘛。是中國的傳統美食，而且餃子在中國有一千八百年歷史了，我“小人不計大人過”就免了這次吧！

老師給我們拿來了餃子皮，還有肉餡兒，然後叫我們開始包，我取了一張餃子皮，皮面上粘了白白的麵粉，軟軟的，很舒服。我用筷子夾了一點肉餡，放在餃子皮上，這時，我同桌倪詩叫道：“老師，我包好了！”“啊”這么快的？我也要加油了。我用手指蘸了一點不，然後這兒粘一下，那兒壓一下，中間再捏一下，包著包著，一個包子一般的餃子出現了，又好像一個大頭娃娃正對著我笑呢。

我越包越帶勁兒，可是，正當我興奮時，出現了一個問題，餃子餡露出來了，怎么辦？我像熱鍋上的螞蟻，於是我又拿了一張皮，又開始捏起來，可惜越捏越遭，第二張餃子皮里的肉放多了，不但沒有包住，反而肉餡流出來了，唉！最後，這隻餃子只能以失敗告終。

時間過得真快，才胡亂包了四隻餃子，就要下鍋了，老師把幾盤餃子倒進鍋中，開煮嘍！水在鍋中沸騰著，冒出了好多小氣泡，我立刻把餃子放入鍋中，餃子在鍋中翻滾著，好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘後，餃子出鍋啦！

我把一隻餃子放入口中，哇！好吃極了！皮薄餡大，湯汁鮮美，頓時，我口中香氣瀰漫！

我狼吞虎咽一口一個，真是“此餃只應天上有！”

然後，我心驚膽戰地夾起我失敗的作品，剛咬一口，哇！真難吃！我手一抖，把碗給打翻了。

“喔耶耶耶！”在我的軟磨硬泡下，媽媽終於敗下陣來，同意中午吃餃子。

狼狽揉面

媽媽匆匆忙忙出去買韭菜了。揉面的任務當然就交給我了。我端來了面盆，舀了一碗麵粉，倒了一杯水。白花花的麵粉灑下去，一下弄得到處都是。我狼狽不堪地收拾好殘局。下面該倒水了。我一手在面盆里攪合，一手拿著水杯，不停地將水倒下去。水與麵粉像是串通好的，通通粘在了我手上。我急忙用手去蹭，不料弄得滿身都是，活像一個大面人。引得剛剛進門的媽媽哈哈大笑。

開心擀餅

好不容易揉好了面，我大呼小叫地拿來了擀杖，準備擀麵餅。我先將麵團揉成一細條，揪成一個個小麵團，再用手掌滾圓。小麵團在我的手掌下快樂地滾來滾去，不一會兒小麵團就成了一個個小球了。我將小球球壓成了一個個小餅。我左手提餅，右手拿杖，雙手不停地忙活著。不一會兒，一個精巧的麵餅就完成了。我停下來得意地欣賞著。

笨笨包餃子

媽媽調好了餡。我立馬停止擀餅，拿來一個麵餅就要包餃子。媽媽叮囑我：“你要多放一些餡啊。”我不住的點著頭：“好的好的。”我先舀了一勺餡放在麵餅上，將麵餅對摺，開始捏邊。不料許多餡都淘氣的跑到了外邊。我小心翼翼的把它們摁回去。忽然，那個餃子先生的肚皮裂開了。餃子好像在蔫蔫地說：“你好狠心呀，把人家的肚皮都弄裂啦！”我嚇了一跳，然後趕緊對餃子實施“補救“，終於將那個可憐的餃子從“生死邊緣”拉了回來。餃子驕傲的挺著大肚子，好像在對我說：“謝謝你救了我!”

下午放學已經是傍晚了，在這一天即將接近尾聲時，我拖著疲倦的身體回到家中。

一打開家門，我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味！我立馬來了精神，問媽媽：“媽媽，是不是要包餃子？”“對，今晚咱包餃子。”聽了這話，我立馬把書包甩在沙發上，洗了洗手準備擀麵皮，因為我喜歡擀麵皮，其實我是只會擀麵皮。

我擀麵皮擀得飛快，用了十來分鐘就全部都擀好了，而負責包餃子的媽媽則還剩下好多沒包。於是我也學著媽媽的樣子包起餃子來。

我先拿了一個面片放在手中，又用筷子挑了一些餡放到麵皮中間。接下來就是最難的一步了——把麵皮的邊捏在一起。這一步我試過許多次，每次不是散了就是破了，並且捏出的褶在餃子中間分開，一半在前，一半在後……這次還是一如既往的一個個奇形怪狀的，而且還平攤在蓋簾上，立不起來。看著面片都被我捏造成了“病餃子”，我有些失落。媽媽看出了我的心思，對我說：“沒事，下次繼續學，只要用心學，總會學會的。”聽了這話，我又來了信心，決心一定要包出一個好餃子！

包餃子趣事（一）

哎，你踩著我了……看，還是我們組的最棒！讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩，還真不錯咦，那邊好像又熟了！來到我們這個菜市場般的教室里，你會聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢？原來呀，為了慶祝元旦，老師組織了一場包餃子比賽，同學們正在包餃子呢！想知道發生了什麼有趣的事么，那就聽我給你娓娓道來。

No.1四不像餃子

畢竟是同學們以前沒有包過，總是吃父母給自己包的餃子，有的‘小皇帝’‘小公主’們，甚至是第一次拿起麵粉，第一次做飯，所以說起餃子的形狀啊，那可真是五花八門。先來說說第一組的餃子吧，他們的餃子是最獨特的，有的特大，有的特小，還有的被包成了小籠包，不過他們的小籠包包的還真是有模有樣，如果舉行小籠包比賽他們肯定是勝券在握，他們組有一個搞笑大王，竟把包餃子用的材料做成了比薩斜塔又高又陡，簡直就是畸形的，他真是太有想像了！再來說說我們組吧，我們組的組員都很配合，包出來的餃子雖然沒有第一組的奇特，但是，有的同學包的皮厚極了，裡面的陷幾乎沒有，而有的同學包的陷太多了，根本包不住，輕輕一提，陷都灑了出來，這樣的餃子肯定不合格。而第四組呢，餃子很被他們包成了太陽，像畫裡面似的，可能是吸收了美術班長的天賦吧！（因為美術班長也是他們的組長）還有的組……

No.2麵粉大戰

帶面的同學當然也帶來了許多麵粉，於是我們就展開了一場麵粉大戰，不知是後面的那個搗蛋鬼先起得頭，同學們就拿著麵粉向對方身上撒去，也算是對他的新年祝福吧！一時間，教室里成了美麗的白色，叫喊聲，跑步聲頓時響成了一片，鍋里亂的像一鍋粥，老師也阻止不下，只能任由我們瘋玩。這場面，肯定比潑水節還熱鬧！一場大戰下來，每個人都成了白花花的雪人，只有幾個臨時逃脫的小兵才沒有變成雪人，雖然一場批評是難免不了的，但是同學們依然十分快樂！

在一個星期六的早晨，爺爺把麵皮買了回來，剁好了肉和菜。你猜這是要乾什麼？做包子？錯。包餛飩？錯。包餃子？沒錯，今天，我的任務就是――包餃子。

爺爺給我端來了一碗水，那是要給餃子皮畫一個圓圈的，再給我端出來了一盆餡，最後，餃子皮被我拎了出來。

開工啦！我首先拿出了一張餃子皮，攤開在我的手掌上，用手指沾了一下水，在餃子皮的邊上畫了一個圓圈，（唔，怎么讓我想起了畫個圓圈祝福你呢？）再用筷子把餡夾出少許，放進餃子皮裡面，用兩根手指夾住餃子皮的一邊，把它翻過去，要對稱。

春節到了，大人們忙著包餃子。他們忙忙碌碌，我也想參加。

我先安靜地看著媽媽包餃子。她先在麵皮兒中包入香噴噴的餡兒，媽媽邊包邊告訴我口訣：“餃子不要樣兒，來回捏三趟。千萬不要把它的‘耳朵’拽大了！”不一會，一個可愛的小餃子挺著將軍肚出現在我面前。

我觀察完了，開始嘗試包餃子。我按照媽媽包得樣子，我先把餡兒放進麵皮中，這時心裡想：我喜歡吃餡兒多的餃子，我舀了滿勺子的餡兒放進麵皮的中間，再一對摺，呀，這些餡兒有的從這兒擠出來了，有的從那兒跑出來了，像一個個小娃娃，弄的我手都黏糊糊的。媽媽看見了說：“餡兒多會擠出來，煮的時候還會進水，餃子會不好吃，不要太貪心！”聽完媽媽的話，我用勺子舀出一些餡兒，然後將麵皮兒對摺，再將它捏出花邊，最後把它來回捏三趟，包的過程中我一直念著口訣：“餃子不要樣兒，來回捏三趟。”不一會，一個漂亮的小餃子包好了。

大年三十中午，我來到大爸家。

經過兩個小時的旅程，我已經身心俱疲了。幸好，大媽準備了一桌香噴噴的飯菜，我飢不擇食地吃完了午飯。

年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋麵粉，系起圍裙，準備“放大招”啦！大媽先將桌子收拾乾淨，走入廚房，拿出一個大碗盆，舀起一勺麵粉，倒入盆中。大媽再走入廚房，和點水在碗裡，挽起袖子，使勁地揉面。

我站在一旁看了一會，對大媽說：“我也要來！”

“去把圍裙繫上。”大媽一邊揉面，一邊對我說。

我快速跑進廚房，拿起圍裙，三兩下就系好了。於是，我對大媽喊道：“系好了，系好了，我也要來！”

大媽給了我一個碗，從她盆中的麵團里扯了一團給我，放入碗中，說：“快點揉，用點力喔！”

我自作主張地舀了一勺麵粉，倒入碗中，又偷偷加了點水。做完之後，我又裝作若無其事地繼續揉面。

媽媽和奶奶在做餡兒，我和大媽在揉面，而爸爸則在一旁觀看。

過了一會兒，我揉得手酸極了，便問大媽：“大媽，你看我揉得怎么樣？”

“還需要再揉下，得讓面勁道點！”大媽一本正經地對我說。

“什麼？還要揉？”我已經快崩潰了。

“你看我這面，”我捏了捏麵團，覺得很勁道呀！於是對大媽說，“應該夠了吧？”

“還差得遠呢！”大媽的話讓我徹底崩潰了。

“爸爸，快來揉面！”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。

新年除夕夜時，每個家庭都會聚在一起吃年夜飯，但今年的年夜飯卻是我有史以來，吃過的最美味的年夜飯。因為今年的年夜飯有我自己包的餃子！

今年除夕夜，我和媽媽一起回外婆家吃年夜飯，一到外婆家我就被一股香味吸引了。“好香啊！我一定要嘗嘗。”說完我就要去拿，卻被外婆攔住了。外婆笑眯眯地對我說：“乖孫女，你想不想嘗嘗這美味的紅燒排骨呢？”“想！”我連忙點頭。“你想吃可以，但你必須幫我包餃子，包完了才可以吃，不然你就不能嘗到這人間美味了。”“好，看我包餃子的厲害。”說完我便連忙進入“作戰”模式了。這包餃子看起來很簡單，做起來卻是一件麻煩事。第一次包餃子的我沒有任何經驗，包出來的餃子不是太大就是太小。有的像個包子，有的變成了一顆足球，還有的甚至成了四不像。時間一分一秒過去了，而我到現在都沒包出一個像樣的餃子來。漸漸的，我的耐心被時間磨滅了。最後我徹底失去了耐心，丟下手中的餃子，賭氣地坐在椅子上生氣。這時，外婆端著美味的紅燒排骨故意在我面前晃了晃。一看到美食的我又重燃起了鬥志，來到餃子面前繼續“奮鬥”。第二次包餃子的我吸取了第一次的經驗，控制好餃子餡的分量。試了一次又一次，我終於包出了一個又一個漂亮的餃子，也如願以償地嘗到了紅燒排骨。晚飯時，大家都稱我包的餃子是人間美味呢！

我和我的祖國一刻也不能分割……在耳熟能詳的歌聲中，三（2）班全體師生和學生家長在學校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70周年生日。

我們分成四個包餃子組在老師和學生家長的帶領下認真學習包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統統藏在白肚皮里。我一開始嘗試著擀麵皮，將麵團擀成薄一點兒圓麵皮。可是麵團總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終於了一個圓形臉蛋的麵皮，我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過麵皮認真的包了起來，突然，笑著說：“LOOK！這像不像艾子彧？”我們全組哈哈大笑起來。

過了好一會大盤裡漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的，其中一隻餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝著我笑。