《細菌和真菌》說課稿（精選2篇）
《細菌和真菌》說課稿 篇1
一、說教材
（一）教材內容分析
本節教材內容從巨觀上介紹細菌和真菌的知識，讓學生知道如何在培養基上區分細菌和真菌的菌落，認同細菌和真菌分布廣，讓學生在探究實驗過程中學習接種和對培養細菌和真菌的操作，體驗與人的合作與交流，為學生學習生物技術打下了基礎。教育學生關注自己的生活環境，了解身邊的生活環境，並養成良好的衛生習慣。
（二）教學目標
1。說出細菌和真菌的分布特點。
2。嘗試採用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布。
3。小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學會與人的合作與交流。
4。知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。
5。認同嚴謹求實、持之以恆的科學態度。
（三）教學重點
細菌和真菌的分布特點；探究活動“檢測不同環境中的細菌和真菌”。
（四）教學難點
探究活動中各小組成員要做好分工，在規定的時間做好觀察記錄。
二、說教法
以觀察、自學討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養學生與人合作與交流的能力，培養學生的嚴謹求實、持之以恆的科學態度。
三、說學法
通過觀察，使學生主動地獲取有關細菌和真菌菌落分布特點的知識，使學生對細菌和真菌由感性認識上升到理性認識。
學生圍繞自己身邊的生活環境進行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設計完善的方案，最後組織各小組匯報交流方案。
四、說教學過程
（一）、教學準備：
《食用真菌》說課稿
我說課的內容是冀教版八年級上冊第五單元第二章第二節《食用真菌》，本課我從教材、教法、學法、教學過程四方面闡述。
一、說教材
1、教材簡析
本課是在學生學習了細菌和病毒之後，進而對與細菌和病毒相似的生物真菌的探究。本課力圖引導學生通過探究食用真菌與生活的密切關係認識和了解真菌。
2、說教學目標
根據新課標的要求和本單元的教學特點，並考慮到學生現有的認知結構和心理特徵，本節課我確定了以下教學目標：
知識與技能
1、認識蘑菇的形態結構，掌握它的營養方式和生殖方式；
2 、知道一些常見的食用真菌；
3、學會分辨毒蘑菇的方法；
過程與方法
實驗觀察、自主學習、展示交流、概括總結；
情感態度價值觀
1、在觀察、合作、交流、展示中體驗生物學習的樂趣；
2、感知真菌對自然界的意義和與人類的關係
二、說教法
新課標指出教師是教學的組織者和引導者，根據本課的特點，結合學生的知識層面，為了能讓學生輕鬆把握教學重點，突破教學難點我確定了以下教學方法：觀察法、實驗法、探究法
三、說學法
遵循“教師為主導，學生為主題，探究為主線，全面培養學生科學素質為宗旨”的教育思想，為學生創設情景，創造科學探究的機會我設計了以下學法：小組合作法、討論法
四、說教學過程
依據本節教材的編排順序和學生的認識規律，以上述分析為指導，以培養能力為導向，緊扣重點，突破難點，整個教學過程我設計了以下三部分。
1、情景導入，引出課題
學生觀看關於各種各樣的蘑菇的視頻，並提出如何描述蘑菇的形態特點的問題。
視頻資料舒緩了學生緊張的情緒，激發了學生的靈性，將學生課下分散狀態很快的集中在學習知識的狀態。巧妙的引入本節的知識內容，激發學生對真菌探究的興趣和求知慾。
《真菌》教學設計
一、教材分析
本節內容選自人教版八年級上第四章第三節《真菌》。本章第一節內容是《細菌和真菌的分布》第二節內容是《細菌》，通過這兩節課的學習，學生已經有了真菌分布十分廣泛的概念，並通過細菌的學習了解微生物一些特點。但是對於真菌區別於細菌的特點，真菌是怎樣生活的這些問題卻模糊不清。通過本節學習學生可以在心中明確真菌這一類型生物的特點。
二、學情分析
本節課的教學班級為初二，初二的學生具備了一定的分析解決問題的能力和動手實踐的能力，課外知識也較豐富。所以本節教學充分從學生已有生活經驗入手，調動學生學習主動性和求知慾望，在師生互助，生生互動中不斷的發展自己、完善自己。
三、設計思路
1、 教學目標
1 知識目標
a、了解各種食用真菌的形態，識記青黴、麴黴的形態結構。
b、描述真菌的主要特徵。
1 能力目標
通過觀察黴菌和新鮮蘑菇及蘑菇的營養菌絲培養學生觀察、思考、動手和科學探究能力。通過小組探究、匯報探究結果等活動，提高學生探究學習的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達能力。
1 情感、態度及價值觀
培養學生交流與合作能力，團結與互助精神，認同真菌在生活中的作用。激發學生熱愛學習科學知識和學習科學家細心觀察及積極探索的精神。
2、 教學重點、難點
難點：說出蘑菇和黴菌的營養方式，描述黴菌的形態結構。
自然教案－第二冊 1、4真菌（2課時）
教材分析
前面已學過了細胞、單細胞的動植物和細菌，本節要學習的是在生活和生產活動中經常碰到，人們經常利用或避免，既有單細胞又有多細胞的真菌。真菌既有像動植物的一面（屬真核生物），又有像細菌的一面(以現成的有機物作營養物質)。教材先講述單細胞真菌(酵母菌)的形態、結構、營養、生殖再講述多細胞真菌(黴菌、食用菌)的形態、結構、營養、生殖，把學生從對單細胞生物的學習過渡到對多細胞生物的學習。
教法指導
一、授課思路及方法
真菌在生活和生產活動中經常碰到，人們經常利用或避免它；既有單細胞的肉眼看不到的真菌，又有多細胞的大型真菌。教學過程 中要注意與生活、生產實際聯繫起來，充分利用實物和掛圖。為了方便單細胞真菌的教學，可安排在實驗室中上課。通過師生共同觀察討論，再結合教材所提供的資料得出有關結論，即：觀察→分析→查資料→得出正確的結論。
二、課時安排
本節共安排2課時，其中學生實驗1課時。
教案實例
一、教學目標
(一)認知目標
1.了解酵母菌的形態結構、營養方式和生殖方式。
2.介紹黴菌和食用菌的形態結構、營養方式和生殖方式。
3.介紹微生物在自然界裡的作用
(二)技能目標
第二冊 1、4真菌（2課時）
第四節 真 菌
教材分析
前面已學過了細胞、單細胞的動植物和細菌，本節要學習的是在生活和生產活動中經常碰到，人們經常利用或避免，既有單細胞又有多細胞的真菌。真菌既有像動植物的一面（屬真核生物），又有像細菌的一面(以現成的有機物作營養物質)。教材先講述單細胞真菌(酵母菌)的形態、結構、營養、生殖再講述多細胞真菌(黴菌、食用菌)的形態、結構、營養、生殖，把學生從對單細胞生物的學習過渡到對多細胞生物的學習。
教法指導
一、授課思路及方法
真菌在生活和生產活動中經常碰到，人們經常利用或避免它；既有單細胞的肉眼看不到的真菌，又有多細胞的大型真菌。教學過程 中要注意與生活、生產實際聯繫起來，充分利用實物和掛圖。為了方便單細胞真菌的教學，可安排在實驗室中上課。通過師生共同觀察討論，再結合教材所提供的資料得出有關結論，即：觀察→分析→查資料→得出正確的結論。
二、課時安排
本節共安排2課時，其中學生實驗1課時。
教案實例
一、教學目標
(一)認知目標
1.了解酵母菌的形態結構、營養方式和生殖方式。
2.介紹黴菌和食用菌的形態結構、營養方式和生殖方式。
3.介紹微生物在自然界裡的作用
(二)技能目標
《細菌和真菌的分布》教案（通用9篇）
《細菌和真菌的分布》教案 篇1
教學目標：
1、人類面對不斷而來的困難和挫折，要心平氣和的鬥爭到底，這樣才能為人類的進步作出傑出的貢獻。
2、學習本文機智趣味的口頭表達，認識口語交際的特點。
教學重點：
1、引導學生學習本文如何將抽象，陌生的科學知識化為明白易懂的感性表達。
2、了解本文語言表達的特點。
3、引導學生把握本文的主題。
教學難點：
怎樣引導學生理解作者對人類社會中的寄生態度的認識。
教學方法：
講解分析法。
教學時數：
兩教時
教學過程：
第一課時
一、思考引題：
假如世界上的細菌全部被消滅，地球將會是什麼樣子?
二、作者簡介：
鄭也夫：1950年8月生於北京，男性，漢族，無黨派，北京大學社會學系教授。
簡歷:1963--1968 北京八中讀書;1968年7月--1977年1月 黑龍江建設兵團八五二農場務農;1978年4月--1979年7月首都師範大學歷史系讀書;1979年9月--1982年7月 中國社科院宗教研究所讀研究生，獲哲學碩士;1982--1994北京社科院社會學所，1991年獲副研究員職稱(其中1985--1986 美國丹佛大學社會學系讀書，獲社會學碩士);1994--1998中國社科院社會學所工作;1998--20__ 人民大學社會學系，1998年獲教授職稱;20__-- 北京大學社會學系。
學術著作：《西方社會學史》(能源出版社，1987)、《代價論》(北京三聯書店，1995)、《信任論》(中國廣播電視出版社，20__);雜文集：《禮語·咒詞·官腔·黑話--語言社會學叢談》(光明日報出版社，1993)、《走出囚徒困境》(光明日報出版社，1995)、《轎車大論戰》(主編)(經濟科學出版社，1996)、《遊戲人生》(海南出版社，1997)、《忘卻的紀念》(中央編譯出版社，1998)。