雞蛋上的“秘密”
有一天上午，我正津津有味地吃著我的雞蛋。
突然，我靈機一動：“能不能在雞蛋上寫字呢？”於是我就像發現了新大陸一樣，興奮地衝到了爸爸面前，問爸爸：“爸爸，能不能在雞蛋上呢？”“當然可以！”爸爸說。“可以，你先準備一個雞蛋，再準備一瓶醋和一支毛筆。用毛筆蘸上醋，然後寫字在蛋上，放在那兒等醋蒸發，最後放入鍋中煮。”
我急急忙忙地衝到了廚房，拿了一隻雞蛋和一瓶醋，又去拿了一支毛筆。
我先將蛋洗乾淨，然後擦乾；再拿來蘸了醋的毛筆在蛋殼上“小試牛刀”似的寫了個“秘密”，之後將雞蛋放在空氣中片刻——因為根據爸爸所說需要等到醋蒸發。我看時間差不多了，把蛋放進了鍋中開始煮。一分鐘過去了，我取出了雞蛋，“哎，怎么還沒熟呢！時間過得真慢啊！”我極不情願地我極不情願地又把它放進鍋里。兩分鐘、三分鐘過去了，我迫不及待取出了蛋，“哈哈，熟了！”我得意地自言自語起來。雞蛋被我放入冷水中，等待冷卻，我目不轉睛地盯著這枚雞蛋——我的勞動成果。50秒鐘過去了，我興奮地剝開了雞蛋，看著潔白光滑的蛋體，“天啊！我在蛋殼上寫的“宋”字竟然印在了蛋上。”我驚訝地說。但是，這個實驗還是令我疑惑不解。
我拿著這只不一般的雞蛋，帶著疑惑衝進書房，打開電腦……原來是因為醋酸溶解蛋殼後，還能少量溶入蛋白，而蛋白是有胺基酸組的，它在若酸條件下會發生水解，呈現出藍色或紫色。“原來如此！真是令我茅塞頓開啊！”
從這次實驗中，我明白：其實，在日常生活中，只要我們用心觀察，就會發現很多有趣的事情，如果能付諸行動，還能獲取更多的知識，豈不是一舉兩得！
簡評：生活不乏快樂發現，只要懂得挖掘與思考。