餃子是中國的傳統美食，每到過年，家家戶戶都要吃餃子。我家也一樣，而且只要家裡誰過生日，也要吃一頓餃子。
一道小小的餃子餐，卻給家人帶來了不少歡樂。
家裡包餃子時，我總會洗乾淨手，藏在桌子下偷包，因為大人是不會讓小孩包的，嫌小孩搗亂，包不好。可越是不讓我包，我越是好奇。那天我過生日，家裡又要吃餃子，我就死磨硬泡要媽媽同意我包餃子，媽媽見我誠心想學，就同意了，我高興得手舞足蹈，哈哈，終於可以光明正大得包餃子了！媽媽把麵粉撒在面板上，又揪了一堆麵疙瘩……我趕緊攔住媽媽，說：“我先擀個麵皮，您看看。”於是，我右手握著擀麵杖，左手按著麵疙瘩，使出九牛二虎之力擀了起來，沒想到，用力過猛，麵皮塌了窟窿，媽媽生氣地說：“快別搗亂了！這可是個巧活，沒那么容易的！”我嘟著嘴說：“媽媽小看人，我今天非擀好不可！”媽媽搖搖頭，又取了一個擀麵杖在一邊自己做，我揪了一團面擀起來，我學著媽媽的樣子，可是一次又一次失敗，但我並不灰心，功夫不負有心人，我終於成功地擀了一張又圓又薄的麵皮，媽媽見了會心地笑了，說：“我兒子長大了！”我往麵皮里塞了餡兒，一個胖嘟嘟的餃子包好了，就這樣兩個，三個……我終於學會了包餃子。
煮餃子的時間長，所以當餃子下鍋時，我不時問媽媽：“好了沒有，會不會好了，我就13歲了？”
吃餃子嘍！大人總蘸醋，我卻喜歡蘸醬油，因為醋太酸了。自己包的白胖胖的餃子，咬一口，太香了。
我真想天天吃餃子。