酒店記分制管理制度

5、員工在轉正後,如因工作等方面的原因,達不到所在部門經理的要求,部門經理有權提出辭退處理意見,但必須上報總經辦審核,報總經理批准後,方可執行。

八、能源節約

各部門必須注意能源節約,樹立“節約為榮,浪費可恥”的觀念。如有違反下列情況者:

1、超出規定時間30分鐘,公區照明燈未關,每人每次扣30分;

2、客人離開,衛生做完後照明燈、音響等電源設施未關者,每人每次扣30分;

3、用完水後,水龍頭未關好者,扣30分;

4、浪費新鮮肉食、蔬菜及各種食品原料者,扣30分;

5、用氣崗位者,做到用後即關、嚴禁空燒,如有違反者,扣40——60分;

6、對無人在崗,水、電、氣設施空燒,或空用,一經查實,當事人扣60分,並扣發當月工資的10%。

九、其他懲處條例

對違反下列情況者,視情節輕重分別給予警告(扣10分)、嚴重警告(扣30分),記過(扣40分),記大過(扣60分)和留用查看、辭退、開除處理。

1、讓無關人員進入工作崗位者,每次扣10分;

2、不講文明禮貌,出言不遜、高聲叫喊者,每次扣10分;

3、在工作崗位或辦公室內吃東西者,每人每次扣10分;

4、非因工作關係,員工著工裝、佩帶工號牌出酒店者,每人每次扣10分;

5、員工非因工作需要,不得使用客用電梯,違者每人每次扣10分;

6、對客人服務不及時,造成使用客用電梯,違者每人每次扣10分;

7、對客人服務不及時,造成客人投訴者,每次扣30——60分;

8、酒店庫房、服務台等鑰匙亂丟亂放者,每次扣30分,丟失鑰匙扣60份,並賠償有關損失;

9、餐具、臥具、茶具等不衛生,引起客人投訴或部門衛生檢查不合格者,每人每次扣30分。如因衛生不好被衛生防疫部門處罰,部門負責人處以200元以上罰款,直接責任人扣180分處理;

10、盜用別人密碼私開授權電腦,一經發現,每次扣40分;造成損失,由當事人承擔賠償直至開除;

11、上班時間規定不允許睡覺的崗位員工,如發現睡覺根據崗位每人每次扣20——40分;

12、挪用酒店或客人物品者,扣60分,情節嚴重者,扣180分處理;

13、盜用酒店或客人物品者,一經查實,立即開除,情節嚴重者送交公安司法機關處理;對盜竊行為知情不報的員工,將按偷竊行為處理;

14、各部門設備、庫房、吧檯物資管理不嚴,帳目不清,不按規定進行清點、交接、發放,出現丟失,短缺現象,個人或共同照價賠償,並每人每次扣30——60分,情節嚴重者扣180分處理。

15、各部門的設施設備不能正常運轉,在不是完好無損的情況下,未經請示而對客人進行接待,給予當事人扣30——40分;

16、拾獲客人或同事的遺留物品不交,一經查實,除退還原物或照價賠償外,予以辭退或開除處理;

17、各崗位交接班手續是否完善,做到無互不銜接、互推責任現象發生。如有違者,一經查出,每人每次扣10分;引起客人投訴或造成損失者,扣30——60分,並負責全額賠償;情節嚴重者扣180分處理;

18、在酒店內吵架,打架者,不問理由,一律扣60分,嚴重者予以開除處理。

19、掛零你人員包庇、縱容違紀員工者,一經查出,扣60分,情節嚴重者,給予降職、撤職、解聘處理;