中醫防病治病的寶書《黃帝內經》中關於飲食有這樣精闢的論述：“飲食自倍，腸胃乃傷”。就是說飲食過量，就要損傷腸胃。
“夏季，尤其是進入小暑後，島城許多市民喜歡邊喝啤酒邊消暑納涼，不經意間就傷了腸胃。”謝旭善主任說，中醫學認為“脾胃乃後天之本”，人體後天的生長，發育，健康與否，皆受脾胃影響和支配。而一些市民習慣坐在路邊吃大排檔，熬夜喝酒納涼，不知不覺就吃多了喝多了，這很容易傷及脾胃。因此，夏季，尤其是進入小暑後，更不應多食、過食、大食、嗜食、暴食，否則，脾胃受傷，健康受損。
《素問·生氣通天論》說：“因而飽食，筋脈橫解，腸飾痔。”因此，食滯並非如此簡單，謝旭善主任提醒，夏季要積極預防食滯，護養脾胃。
“夏季是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣。”
專家說，飲食應以適量為宜。過飢，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發其他病症；過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導致飲食阻滯，出現脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。
正如《千金要方·養性序》所說：“不欲極飢而食，食不可過飽；不欲極渴而飲，飲不可過多。飽食過多，則結積聚，渴飲過多，則成痰省薄
“人在大飢大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時，亦應緩緩進食，另外在沒有食慾的情況下，也不能勉強進食，過分強食。”謝旭善主任說，梁代醫家陶弘景在《養性延命錄》中指出：“不渴強飲則胃脹，不飢強食則脾勞”。
“夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進食腐敗變質的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉等。”因此，夏季，要注意防範腸道疾病，避免傷及腸胃