現在，全世界的人口迅速增長，許多蔬菜和水果都來不及供應了。怎么辦呢？
農業科學家想出了很多辦法，比如各種催熟劑、克隆技術、轉基因技術、高效農藥等等。使得原本要在當季才能吃到的水果蔬菜，現在可以想吃就能吃到，而且外形看起來更漂亮。可是你們有想過嗎？吃進肚子裡的這些反季節果蔬都已經失去了它們原本的靈魂！硬邦邦的香蕉、滿身血紅的草莓、碧綠的蔬菜，都能見到催熟劑的身影。俗話說“一天一個蘋果，健康陪伴我”，可是為了保鮮，果農都會在蘋果還沒有完全成熟就摘下來，等出售時再噴灑上催熟劑催熟增色，表面塗上石蠟保持光澤。所以我們看見的蘋果都是又大又紅，很討人喜歡，大家蜂擁搶購，日積月累，這些新科技不斷在傷害著我們的健康。這樣去吃所謂的“健康”，簡直是荒唐！
為了克服蔬菜的抗病蟲害能力，科學家們利用轉基因技術培育出了各種優良的蔬菜水果，比如可以殺死野草的大豆啊，不容易腐爛的西紅柿啊，等等。這些優良的果蔬在提高自身品質的同時，也為農業生態做出了貢獻，提高產量的同時也取得了顧客的信任。但它們的缺點是生產成本比較高，售價也比普通的果蔬貴。有的商家為了降低成本，吸引顧客，往往在生產過程中偷梁換柱、以次充好。對於這樣損害顧客健康的行為，我們必須要嚴厲打擊。
我們有理由相信，隨著科學技術的發展，生產優良品質的果蔬成本會慢慢降下來，到那時所有老百姓都能吃上放心、健康的有機果蔬了。