歷史食俗
十月立冬，又叫“交冬”，時序進入冬令，民間有“入冬日補冬”的食俗。古人認為天轉寒冷，要補充身體營養。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯，即用十種滋補的中藥燉雞或其它肉類做成的補品。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣，立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期，天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來後天子要賞死事以安社稷，並且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
我國河東水西“老天津衛”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋裡或窗台上，經過長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
起居養生
冬季之風為北風，其性寒。“寒”是冬季氣候變化的主要特點。冬在五臟應腎。 “冬不藏精，春必病溫”即所謂要補腎藏精，養精蓄銳。寒為六淫邪之一，故冬天應保暖避寒，起居宜早睡晚起。進入立冬以後，在日常起居方面，建議應該早睡晚起，讓睡眠的時間長一點，這個時候就是養陰，可以養陰經，促進體力的恢復。是等到太陽出來以後再起床活動。運動前要做準備活動，運動量逐漸增加，避免在嚴寒、大雪中鍛鍊。中老年人冬季鍛鍊若安排不當，容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人，可能會引起嚴重的併發症，故老年人對感冒切不可掉以輕心。當然在寒冷的冬季，防寒保暖是必不可少的，特別是老年人，一定要注意背部的保暖，因為從中醫講背為陽腹為陰，後背有好多穴位，是太陽經從這走，如果寒風吹後背的話，對整個機體就不好。