一節語文課上，陳老師帶著我們做了一個實驗。
首先，我們看著陳老師一手拿著一隻剛剛吹好的氣球，一手拿著橘子皮，用手用力地將橘子皮里的汁水擠出來，隨著一滴汁水從皮上消無聲息地落在球壁上，過了幾秒後，氣球便“砰”地爆炸了！
頓時，教室里歡呼、尖叫聲一片，還有的同學甚至在教室里四處開心地跑步、蹦跳！
開心了一陣子，我們又想到了個重要的問題：難道是果酸在作怪？如果是果酸的話，那橘子水、橘子果肉可可以嘍？
想歸想，做歸做。於是，陳老師請了一位同學前來試一試。
那位同學上台後，輕輕鬆鬆將橘子肉里的汁水擠了一大堆，可氣球卻安然無恙！
這時，又有人提出了自己的見解：“剛才只是擠出了水，果酸可能還留在果肉中！”
聽了這個想法，陳老師便再請了一位同學，上台做實驗。
那名同學用力地、細心地讓橘子果肉接觸到氣球表面。不久，我們的表情、動作也發生了巨大的變化——本來，我們的表情是好奇、害怕狀，漸漸地，連鑽到桌子底下的人也爬了出來……
最後，我明白了這個試驗的原理：橘子皮的外表皮上有一些液泡，液泡里有辛辣味的液體，而這些液體是由酯類組成的。這些酯類，是極佳的溶液。當氣球壁接觸到溶液，它的機械性能一下子被降到最低。偏偏此時的壓力需要向機械張度最低的地方集中，這就導致了氣球的爆裂。
這個實驗，使我懂得了：橘子皮里的汁水是溶液，而氣球最怕溶液！