六. 接收貨品,安排人員點貨驗收
1.察看箱子外包裝有無破損方可收貨
2.察看箱子外包裝為紅色封箱帶,上下共8條方可收貨
3.店內點貨按箱中出庫清單,逐一點貨
4對照點貨數量,審核pos中的單據,如有差異及時聯繫總部
七. 時刻維持店生衛生狀況
午餐期間
一. 合理安排店員輪流外出進餐
二. 監督檢查b班人員簽到情況
三. 收銀員交接工作的及時監督
四. 檢查營業高峰期零錢備用情況
五. 店長外出,安排代管人員負責門店管理
營業高峰期
一. 查看截止銷售額
1.關注目前為止的銷售情況,離今日營業指標還有多少
2.將情況通知店員,激勵店員再接再勵
二. 為高峰期做準備
1.空缺商品再次檢查並補貨
2.零錢的及時檢查與兌換
3.促銷活動資料的分發,活動情況的宣傳
4營業禮貌用語的時刻監督與提醒
三. 顧客反饋信息收集,並及時記錄
四. 到銀行上交前一日門店銷售現金,並兌換第二天備用零錢
五. 處理門店各項外協事宜 包括:交水費\電費\管理費用等
六. 對周邊信息的收集
1.競爭對手的商品情況/促銷情況
2.周邊同一業態商家的促銷情況
3.市政規劃(有肋於門店開發)
七. 促銷活動的執行及跟蹤
晚餐期間
一. 合理安排店員輪流進餐
二. 監督交接班情況
三. pos的現時銷售情況,再次激勵店員加油努力
營業結束
一. 安排衛生的打掃
二. 關閉射燈,及鏇轉燈箱,
三. 清點當日收銀現金,確認後並鎖入保險箱內
四. 當日銷售數據的傳輸及補貨單傳真,此外還有會員資料的傳真
五. 將當日銷售票據列印,作好當日銷售記錄
六. 店員下班簽字
七. 如為盤點當日,組織好店員的盤點工作,只有在pos正確傳輸數據後方可 簽字下班
八. 如店長第二天休息,店長提前安排人員代理,並做好相應交班工作
九. 關閉所有電器 包括:音響\空調\日光燈\pos機
十. 關門\上鎖
店員篇：專賣店日常工作流程
店 員 篇
開業前
一. 當班人員必須提前半小時入店,並進行簽到.
二. 自我檢查儀容儀: 工作服的整齊著裝\胸牌的正確佩帶
三. 根據店長安排進行區域的衛生打掃及貨架的整理