要是談到南京什麼最令我難忘，那就非獅子橋的大排檔莫屬了吧。
門口掛著兩大排醒目的紅燈籠，燈上的毛筆字蒼勁，透著濃濃的古文化氣息，為這個繁忙的大都市提供了一處供以文化休憩的地方。進了大門，兩位身著唐裝，慈眉善目的老人微笑地向我們作揖道：“客官，裡面請。”越過木製的小橋，便進入正廳了。
大廳處處都擠滿了人，圓木桌旁，板條凳上，坐滿了慕名而來的食客。服務員身著長袍，手提茶壺穿梭於人流之中，大聲吆喝著。廳前有一個小舞台，衣著華麗的京劇演員咿咿呀呀，為這熱鬧的飯廳添了一分生氣。
四周分布著青瓦白牆的“商店”，店外簾旌招展，牆上用木牌寫上了密密麻麻的菜種，店老闆不斷招呼著“小二”。“小二”拉攏著客人，身上的粗布麻衣很好地掩蓋住了那碩大的將軍肚，卻有佛祖一樣“會笑”的眼睛，那經典的南京老吆喝伴著菜香傳入食客的感官，不覺味蕾已隨之跳動，那樣式簡單的小店卻刻有童年最美味的回憶。
大排檔，不僅僅是一家飯店，那裡有著記憶中最簡單的美食，追逐的最濃烈的味道，這些將記憶中的點點滴滴，想像中的絲絲縷縷結合起來，成了一個古色古香的大排檔，讓人有種夢回唐朝的感覺。
南京大排檔，這裡有南京人的純樸，是多少人回憶的寄託，又是多少人未來的回憶。何為難忘？解：原式等於大排檔。